甲鱼炖汤的做法简单？

用料

甲鱼1只

枸杞20粒

姜6片

料酒4勺

盐3克

红枣5颗

党参5克

白胡椒1克

水2000克

做法步骤

步骤1

一只甲鱼宰杀后可以清洗切大块。

步骤2

炒菜锅中加1000300毫升清水，慢慢倒入甲鱼块，同样的加三片生姜，2勺料酒，中火烧开，撇去浮末，略煮三几分钟后取出待用。

步骤3

砂锅中倒入适量清水10001000毫升，烧开后盛有焯过水的甲鱼块，同时参加生姜，红枣，枸杞，党参，料酒，中小火慢炖40分钟。关火前一并加入盐、白胡椒调味。

原料：甲鱼、葱、盐、料酒、玉米油、水、蒜、姜。

做法步骤：

步骤一、甲鱼洗净，切成块

步骤二、葱姜蒜洗净，切好

第2步、锅加热，将甲鱼油放入锅中，大火煸炒出油，加入葱姜蒜炒香

第5步、一并加入甲鱼块翻炒至白

第4步、加入料酒翻炒均匀

第6步、将炒好的早鱼盛入砂锅中，加入到水大火烧开转小火慢炖一小时70左右，

第8步、加入盐调味再试一下。

1、首先将买回的王八杀好清理过彻底干净，后放60度放进去热水中，把表层的膜彻底去除掉。

2、后将王八剁成一块块，放入后水中再祛除血水洗干净，然后清洗干净点的甲鱼放入后砂锅中。

3、接下来，将生姜切片后放砂锅，全部倒入适量的料酒。

4、接着将煮沸后的甲鱼水中血水，用勺子慢慢地的一点点撇去浮沫。

5、小火慢炖30一个小时之前，将红枣盛有砂锅中。

6、炖至50分钟市话，把肝脏跟枸杞放入后，参加盐接受调味再继续炖制，二十几分钟70左右就可关火。

1.甲鱼一只去头去内脏，清洗切块，冷水下锅，焯一下水去腥去血沫

2、将甲鱼倒入清水，后放葱20克、姜片5克、北芪5克、枸杞1克，大火煮开后转小火煲1.5小时

3、组建盐2克、胡椒粉1克，即可出锅

甲鱼汤的做法：

1.将甲鱼盛有热水中被宰杀，剖开，去肠、脏并洗净

2.将山药去皮，洗净后切成块

3.在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入到骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一同焖熟去掉。