素罗宋汤和荤罗宋汤比较正宗做法？

用料：

土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1根、西红柿1个、西芹3根、番茄酱适量、香叶2片、盐适量

步骤：

步骤1：先把所有蔬菜完全用水洗净，把它们都切成小丁

步骤2：烧热炒锅，倒入油中火加热，冒白烟后下入洋葱丁先爆香，后再盛有胡萝卜丁稍微地炒软一些

步骤3：放入那些绝大部分蔬菜，倒入清水没过锅中的食材，放进去适量的番茄酱和香叶，盖上锅盖煮30分钟左右，大部分蔬菜都煮软了，放入少许盐调味

羊肉500g、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿2个、白胡椒粉1g、盐 适量、水注意适量、耗油1勺、老抽1勺、酱油1勺

烹饪步骤

1/7

胡萝卜，土豆，洋葱，西红柿切丁

2/7

羊肉绰水

3/7

先炒西红柿

4/7

再把所有的蔬菜，羊肉放在里面一同炒15分钟

5/7

放调料，多放点白，小火炖

6/7

大概40分钟后就完了

后来一退

装盘即可

主料：牛肉三百克、红菜头一百克、土豆两个、圆葱个、西红柿个

辅料：胡萝卜半根、蒜子五个、黄油六十克、白糖二十克、白醋十克、盐五克、胡椒粉三克、圆白菜两百克

做法步骤

步骤一、先将牛肉擦洗看看，然后切成三8厘米见方的块状，在准备好三个高压锅，加入适量的清水，把牛肉块放入进去，大火烧开后，撇去表面撇去浮沫，接着参加少许精盐与胡椒粉，压制半个小时。（在制作牛肉的时候，我们要加入少许精盐和胡椒粉就可以了，毕竟这道罗宋汤里面，是不可以放入葱姜或五香粉一类的调料的）

步骤二、在制作牛肉的空隙时间，我们将所必须可以使用的配料，都清洗干净后，切成合适的形状备用

步骤三、把炒锅烧热，放入后60克黄油，等待黄油融化掉后，参加切好的蒜片煸炒出香味，切记把蒜片炒焦，只要散溢出香味表就行

步骤四、蒜片炒好以后，我们将全部的配料都放进锅中，加入精盐，白糖，白醋，而后将它们翻炒均匀，在加入少许清水，小火炖制半个小时500左右

步骤五、正当此时牛肉汤也被压制结束了，我们把要做的牛肉与牛肉汤倒在配料中，大火烧开后，返至小火再继续炖制半个小时

步骤六、经由半个小时的炖制，罗宋汤早就怎么制作长大成熟了，再出锅前的，我们把用水洗净的茴香切碎，撒在汤中即可