戈鱼汤便宜又好做法？

主料:戈鱼300克，生姜1块，豆腐100克

调料:胡椒粉少许，盐少许。

步骤:

1、准备制作过程中需要用到的食材，简单的方法我们将买过来的戈鱼紧握住鱼头。另双手捏住鱼鳃并切下来，抠出鱼鳃和内脏，用清水清洗干净，豆腐切成块状。

2、锅中倒入水少许食用油，先将生姜洗净后切成片放里炒香，把去处理好的戈鱼放入锅中，小火把鱼两侧煎看看，煎至两面金黄即可盛出备用。

3、准备一口砂锅，把煎好的戈鱼放进里面，倒入适量的清水（水的量要没过食材），大火煮开结束后转小火渐渐慢炖40分钟。

4、后来把豆腐切成块状放入锅中，炖至鱼汤呈奶白色后，加入少许食盐，撒上香菜段便可以出锅了，忙不迭盛上一碗戈鱼汤又开始享用美食吧。

1、戈鱼现场宰杀彻底干净，香菜择清洗干净，切成香菜段，葱切段、姜切片。

2、炒锅放植物油爆香葱段和姜片。

3、锅内添清水，后放戈鱼烧沸后去净撇去浮沫，加盐、料酒，大火烧开后改小火炖25—30一个小时。

4、撒上香菜段再试一下。

材料：鲫鱼1条调料：葱段10克、姜片10克、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、油适量。制作方法：1、全面处理好鲫鱼的内脏、鱼鳞，清水冲洗后，在鱼背肉厚处切几刀方便些入味。2、抹少许食盐在鱼身，放姜片、葱段腌10分钟。3、锅中加油烧热，放鲫鱼煎至两面金黄。4、加入料酒、姜片、葱段，清水没过鱼身，大火将汤汁烧开。5、开锅后盖上锅盖，改中火炖20几分钟，可以找到汤汁巳经时变奶白色。6、出锅前加盐和胡椒粉调味，盛出即可食用鸡蛋。

在孕妇生完宝宝以后以后是需要是从坐月子这种时期来复原身体的，不过我们也很清楚要给孕妇需要补充大量的营养，还要给孕妇吃都很回奶的食物来为宝宝需要提供母乳，毕竟宝宝喝母乳对身体的发育是比较好的，所以要喝一些可促进血液循环下奶的食物，那你清炖鲫鱼汤的做法是什么？在孕妇生完宝宝以后是需要通过坐月子这个时期来复原身体的，并且我们也明白了要给孕妇另外大量的营养，还得给孕妇吃都很催奶的食物来为宝宝提供母乳，是因为宝宝喝母乳对身体的发育是比较好好的，所以才要喝这些能增强下奶的食物，那么清炖鲫鱼汤的做法是什么？一、清炖鲫鱼汤的做法1，活鲫鱼四个，清洗干净，放入盘中沥淹着备用。2，准备小葱两根，蒜苗两根，葱蒜的白和叶切下没分开，葱蒜的白切小段，叶切成丁，适量姜切片，大蒜四个切片，八角四个彻底清洗好备用。3，所有材料备好，锅内火大烧热加入到一勺油滑锅后倒出，在重新下载加入油，这样的煎带鱼的时候就不会粘锅，油温七成热时，将鲫鱼沿着过边滑入。4，鱼放入后不能用铲子动它要均匀的剧烈晃动锅只要鱼来回动是可以只要鱼不会糊不多时在煎另一面，三面煎至金黄即可出锅装入盘中备用。5，将煎鱼剩下的的油加热，以次加入姜片，八角，大蒜，葱蒜苗白，爆香.6，一并加入煎好的鱼，组建热水烧开后加入适量的食盐，料酒，鸡精，即可，转中火炖十至十五几分钟，以个人口味也可以不参加不能过量的纯奶汤会更鲜。7，炖好出锅装盆，以个人喜好组建切碎的葱，蒜苗，香菜叶。二、喝鱼汤要尽量什么1、内热者特别注意不要吃鲫鱼。阳虚体质和被称内热者肯定不能食用花生，易生热而生疮疡者也应少吃，感冒发热期间最忌多吃点。2、痛风病人宜吃鱼。鱼类中含有什么嘌呤类物质，如有痛风，则是此時体内的嘌呤代谢再一次发生紊乱而引起的，主要注意表现出来为血液中的尿酸含量温度过高。3、人的口腔、食道、胃黏膜更高默默忍耐60度的温度，将近此温度则会会造成黏膜烫伤甚至于消化道粘膜恶变，所以50度100元以内的汤更较为适宜。三、清炖鲫鱼汤的功效鲫鱼其中有丰富的蛋白质，人体相当的容易完全吸收利用，但是也可以让肝肾患者和心脑血管疾病的患者也能很少很少的吸收，偶尔会吃的话也可以增强身体的抵抗力，增加患重病的机率，像肝肾炎、高血压、心脏病等患者都这个可以每天都吃。很比较适合有咽炎的肾炎水肿患者，肝硬化腹水患者，营养不良的患者都很适合，像这些个患者吸收掉不好，当然了鲫鱼内的营养可以使患者完全直接吸收依靠，增强体质。孕妇生完孩子以后以后奶水少，也可以吃点鲫鱼汤下奶。比较适合痔疮便血的患者。清炖鲫鱼汤的做法，我们也可以从文章洞府之中，想去不能找到需要准备的材料，还有他具体的做法，如果不是我们是需要给产妇做清炖鲫鱼汤的话，建议决定再看看文章虚空之中的步骤比较好好，这样的话，一般做下来是就没大的问题的，在吃粥的时候，如果是内热者尽量最好别吃鲫鱼。