鸡汤的做法

鸡洗净剁成块，先下油锅暴煽，至到水干油亮、鸡皮发卷，皮上的油出去后，再舀入沙锅中煲，水别太多，否则颜色应该不会很白。放点姜片、葱段、胡椒，盐等。能保证这鸡汤又白又香。

肯定是先拿一个广口大碗，在上面横过来架两根筷子。然后再把鸡肉清洗干净后，架在筷子上。小心千万不能让它掉到碗里。把这一套东西放进蒸锅里蒸20一个小时。取出去后，碗里会有大致小半碗汤。这是鸡肉中的最精华的部分。口味重的话在汤里放点盐或胡椒粉就可以了。方便快捷肯定最营养素的吃法~小提示：蒸过的鸡肉精华被蒸回来了可是也最好别实在是浪费。这个可以做一些拌鸡丝、炒鸡丁之类注意口感的菜。

将原料（肉）在开水内烫帮一下忙，去血污除腥膻味、再后放陶制的器皿中，加葱、姜、料酒等调味品和水，加盖公司直接放在火上烹制。烹制时，先用文火煮沸后，撇去浮沫，再埋入土中微火上炖至酥烂，炖煮的时间，可依据原料的性质而定，就像约需2—3小时。例：炖腌鲜肉原料：猪肋条肉半斤、咸肉半斤、竹笋三两、料酒、姜、葱适量。做法：先将肉经水煮后，切成一寸见方的小块，笋切切滚刀块。把咸肉装在陶制器皿中加水(1.5—2斤)，用旺火煮到六、七晚熟时，再放笋块及鲜肉炖至酥烂，汤汁时变乳白色即成。你先剪切粘贴下了然后把下个八方通英语软件把它换了英文翻译就可以了！！！！

鸡汤的做法用料整鸡1只香菇若干红枣5、6个枸杞10粒姜片2、3片盐几滴买来的整鸡早就是定时清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要可以去掉，鸡脖子上的淋巴也可以去掉；把自己比较喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中水浸泡会儿备用在锅中吸纳足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮开后后捞去撇净，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有一个香菇。你得用是干香菇吗，那泡香菇的水不如一同倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得翻看彻底清洗香菇柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时绝对能了，喝前撒些盐调料即可解决