胡萝卜、红辣椒、芹菜、菠菜、油菜、芥菜、番茄、南瓜、黄瓜、菠菜、绿豆芽等蔬菜对眼睛好。
总体来说，富含多种维生素A以及维生素C等营养物质的蔬菜对眼睛都有一定的好处。维生素A是一种脂溶性醇类物质，多食用富含维生素A的蔬菜可以预防眼睛干和眼疲劳，所以可通过食用胡萝卜、红辣椒、大白菜、番茄、南瓜、黄瓜、菠菜、绿豆芽等蔬菜间接补充维生素A。
维生素C已被发现能够保护眼睛晶状体的蛋白质和其它成分，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。富含维生素C的蔬菜包括芹菜、菠菜、油菜、芥菜等。
叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用，可保护眼睛，含量较多的常见蔬菜包括菠菜、甘蓝、玉米、南瓜等。
本文只为分享，如有侵权，联系下方qq删除：
![[db:作者]的头像](http://www.thjdz.com/wp-content/uploads/2021/03/banner1-2.jpg){kind=avatar}