羊肉海带汤做法王刚？

主料：

羊肉1200克

辅料：

白萝卜300克

冻豆腐200克

海带丝50克

葱姜80克

黄酒3匙

白胡椒粉2克

青蒜30克

盐不要过量

香叶2片

做法：

步骤1.羊前后腿切块

步骤2.羊肉断断续续热水冲泡10次左右吧至也没血水滴下【羊肉为了烧汤的，杂质要先去除弄干净】

步骤3.马上准备葱姜

步骤4.青蒜切末备用

步骤5.锅中全部倒入冷水、羊肉、葱姜、黄酒煮沸后

步骤6.将血水倒掉

步骤7.将羊肉、葱姜、、香叶、黄酒放进去电压力锅，煮25分钟左右吧保压30一个小时

步骤8.冻豆腐后放水中银行卡注销

步骤9.白萝卜擦丝

步骤10.海带丝水中泡发1小时后，控干水分

步骤11.将煮好的羊汤慢慢倒入炒锅，参加适量的盐

步骤12.将冻豆腐挤干水份放入锅中

步骤13.再下入海带丝

步骤14.萝卜丝，盖好锅盖焖煮15分钟以内

步骤15.撒入蒜花、白胡椒粉出锅

原料

海带200g，鸡蛋2个，盐 适量，葱姜蒜不能过量，生抽适量即可，淀粉不能过量，香油注意适量，调料不能过量，香菜不要过量

做法步骤：

1/4

锅中倒入适量清水，烧开。

2/4

把海带放入热水种煮2分钟，拿出用清水洗干净备用。

3/4

锅内盛有食用油，油烧热，下入葱姜蒜炒香，把海带放进锅中，加入少许生抽，到最后后放没过海带的高汤的或清水，转大火。

4/4

烧开后，把不提前慢慢搅拌好的淀粉放入锅中，淋上当初均匀搅拌好的鸡蛋，锅烧开后放进去调料，搅拌均匀去掉。出锅前撒入香菜和香油。香喷喷又有营养的海带汤就做好了啊！

在这我只能给你说你一下最基本的原则:1。最好是不后放油只不过放油的话变会破坏海带基本上的味道,同样的也凸现不出海带本该很多鲜味。2。味精或鸡精类调料要少放只不过海带本身就很鲜了,好象都不是需要再附加什么好鲜味。3。汤要浓这里说汤要浓也不是说水少放,完全是看你放多少海带而做出决定的,成正比就行。4。海带的量宜吃的过多后海带里面有很多素。。。分子(我不会叫那个名字)让吃多就好像有点想吐的感觉。(是可以回忆看看大口大口我吃很多海苔的感觉)同样的也会药物的刺激舌头。5。忌常吃而且什么好东西吃多了也不是好事,对吧~?但海带含铁量更加相当丰富,自己适当调节好就行了。以前我也还不知道海带汤的做法，总之海带汤的做法有多种，曾里查很多种海带汤的做法资料，这对海带汤的做法，又依据自己的口味试着做，才明白海带汤的做法。上面只不过能介绍了一种海带汤的做法，也有许多种海带汤的做法，去看看哪种海带汤的做法更合你的口味，不如明确的自己的口味是做再看看。这样提出海带汤的做法你才能够味美?为何不试着做几次海带汤的做法，才能体悟到海带汤的做法。

材料：海带250克，西红柿1个，柠檬1个，鸡汤（骨头汤）2碗，

辣油1小匙，盐1小匙，奶油2小匙。

制作方法：

1.海带洗净，切细丝；柠檬、西红柿挤汁待用。

炒锅置火上，放进去鸡汤（骨头汤），加入海带丝，熬煮五分钟，

放奶油、辣油、柠檬汁、西红柿汁，开锅后加少许盐盛入汤碗内即可。