通常动物肉类、动物肝脏、海鲜、蛋类、蘑菇、胡萝卜、海菜等食物是含锌比较高的。
锌是人体内一种重要的微量元素,可以维持正常的身体机能、促进机体的生长发育、促进伤口的愈合、促进身体消化等。身体缺少锌时会造成食欲下降,常伴有厌食、挑食等现象。还会造成皮肤问题,常伴有皮肤干燥、痤疮、伤口恢复慢等情况。缺锌还会影响正常的生长发育,常伴有身材弱小、免疫力低下、脱发、智力下降等症状。
在日常生活中,可以通过食物获取锌。常见的猪肉、牛肉、羊肉等动物肉类是获取锌的重要来源之一。鸡肝、猪肝这些动物内脏也富含大量锌。一般虾、牡蛎、生蚝、扇贝等这些海产品中的锌含量是较为丰富的。鸡蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋等蛋类中的锌元素也是比较多。蘑菇、胡萝卜、海菜这三种食物中的锌元素也较为丰富,日常饮食上应注意多样搭配,合理摄入。
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