DHA又称为脑黄金，是对人体的不饱和脂肪酸，属于不饱和脂肪酸比较重要的一种。
DHA不仅能够促进神经系统细胞的生长与发育，而且还可以促进大脑和视网膜的构成。其中大脑和视网膜重要的构成成分即为DHA，眼睛视网膜当中的DHA占的比例最大，因此DHA对于胎儿以及婴幼儿的智力、视力发育有重要的作用。
此外，DHA也是维持神经系统生长的重要物质，还可以起到增强记忆力、增强思维能力以及提高智力等作用。
在日常生活当中也可以多摄入含有DHA的食物，例如带鱼、沙丁鱼、核桃、花生、芝麻、蛋黄、深海鱼等。摄入DHA虽然有利于大脑和视网膜的发育，但在日常生活当中仍然需要保持多元化的饮食，满足身体生长发育所需要的营养成分。
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