冬瓜排骨汤的做法大全有吗？

排骨洗干净以后以后用水焯下,高压锅内加冷水,水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度就可以不,后放调料,炖制熟排骨下次盛有洗好的冬瓜就可以了。

牛骨头象会增大较硬,在市场买的时候就请商家给剁成小块。回家来洗净后放入后冷水锅中煮(好象的不锈钢锅就行,开得快些),水开后将浮到水面上的血沫撇出(牛骨的血沫较低,要多开半天,撇三、四次才能将血沫除尽)把骨头汤倒入电砂锅,加一小块的老姜(用刀侧面拍几下),一、二根葱(用手掐成两段就行),花椒数粒,开到煲汤档,滴入滴几滴(好让骨头内的钙质更不容易凝入汤内),从中午结束炖,一直在炖到你下午五点半下班牛骨汤炖罗卜最好是吃,但千万不能把罗卜然后放到牛骨汤中炖,这样汤就不能久放。最好就是是另用一锅舀些汤不出来加进切成块块的罗卜煮上20来一个小时就行了

排骨300g竹笋150g辅料盐适量鸡粉适量步骤1.排骨要川烫过2.竹笋削去皮，切成块状3.锅里水煮开，倒入排骨4.煮再看看，再后放竹笋5.烧开，在放小火，慢慢的煮一个小时6.汤煮成乳白色了，就放入后盐，鸡粉就可以了

竹笋排骨汤的做法1.所需食材，排骨，笋，姜，葱2.排骨洗净倒入锅中焯一下水3.笋切片4.焯好水的排骨放到盘中备用5.高压锅添入适量水，放入排骨，笋片，葱姜，料酒，盖上盖子，压10分钟6.排骨熟后，盛有盐，味精即可解决