草鱼600g
香菇50g
辅料
花生油适量盐适量料酒适量葱适量姜适量老抽适量生抽适量蒜适量醋适量鸡精适量大料适量花椒适量白胡椒粉少许
香菇炖草鱼块的做法
1草鱼冼净切成块
2
加料酒盐和少许的面粉腌渍20分钟

3葱姜蒜备好
4香菇切片
5
用所有的调味料加适量的水调成汁备用

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炒锅热油把鱼块煎再看看

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另起油锅炒香香菇

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放进去煎好的草鱼块

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舀入调好的调味汁(汁要腌过鱼块)

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大火烧开改小火焖15分钟就可以了
步骤1

将草鱼去处理干净,切成片被主要用于。
步骤2

加入生抽,料酒,盐,醋,生粉拌匀。
步骤3

葱,姜,蒜切末,香菇厚片,香菜切段。
步骤4

锅中倒入水适量的油烧热,放进去系统,将鸡块小火煎至两面金黄。
步骤5

然后再加入姜蒜。
步骤6

组建剁成末的小米辣。
将草鱼洗净后剁成段,用少量食盐腌制后20几分钟
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/3
将食用油慢慢倒入炒锅,待油烧热后,放入花椒,麻椒,辣椒王,生姜,葱段,大火翻炒出味。在把淹制好的草鱼倒入锅中翻炒几次后放食用盐(依据什么自己口味放)在翻炒几次,然后把组建凉开水(水加的只盖过草鱼即可)和白芷,小火慢炖。
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8到10分钟后加入适量味精和香菜即可出过
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