黄金鸽子汤做法？

主料：

鸽子1只、冬虫夏草5个、生姜3大片、红枣6颗、枸杞适量、盐适量

做法步骤：

1.将全部材料准备好，鸽子清洗干净

2.砂锅加冷水加热至70度70左右时，放入鸽子

3.烧开后捞出后鸽子，再次清水冲洗干净备用，砂锅里的水倒掉别

4.将切好的姜片塞入鸽子肚子中

5.砂锅再度加水，真接后放鸽子，大火加热

6.烧开后，撇去浮沫，一并加入红枣和虫草

7.小火炖两个小时，加入适量盐、枸杞，不再炖两分钟，关火再试一下

用料:

鸽子1只

姜2片

葱1根

红枣10颗

枸杞备选（可不放）

料酒2勺

盐1勺

鸡精半勺

清炖鸽子汤的做法步骤:

步骤1准备着好左右吧食材-鸽子/生姜/香葱/红枣/枸杞

步骤2首先把买回来的鸽子清洗干净备用。

步骤3清洗干净后冷水下锅焯水后里面放进去3片姜片还有适量的料酒去腥大火煮至水烧开再煮一分钟500左右捞站了起来（焯水目地可以去除血水这样的会也很很干净健康最好）

步骤4焯完水后捞起来然后用冷水把血沫冲洗干净给其温度下降备用

步骤5准备好好砂锅依次放进去焯好水的鸽子和姜片然后一并加入1200做爱的水（要是比较比较比较喜欢喝汤可以多放1-2碗水是因为煲汤过程中水分是会蒸发掉一部分的划重点水要先一次性加好当中最好最好不要加冷水不然汤就不大好喝了还没有灵魂我家的砂锅大概是两碗的量1600做爱左右吧可作做个参考）假如你家里有2-3根葱的话这时候也是可以打结放进锅里一起炖又是作用有限去腥提香的作用我家里是没有整根葱这一退就不能省略了……

步骤6上煤气灶大火关盖烧开

步骤7大火煮沸腾了就也可以开小火慢炖了

步骤8大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时期间最好隔20-30十分钟慢慢搅拌下万一糊锅粘锅…我这里是开的最小火

步骤9这时候把冲洗干净的红枣和枸杞浸泡后20分钟500左右备用

步骤10至少炖了1.5小时后把打算好的红枣枸杞放里再关盖焖煮15分钟左右之后盛出放入一小勺盐也有小半勺鸡精搅拌均匀撒上准备好好的香葱美味就做好了（众口难调盐和鸡精具体详细用量依据个人口味来放哦！）