牛奶是日常生活中比较常见的一种营养饮品，富含多种营养物质，如各种维生素、蛋白质，以及矿物质，可以有效增强骨质、营养神经、延缓衰老，但是牛奶并不适用于所有人，也不是什么情况下均适合喝，需要引起注意。
1、过敏：对牛奶过敏或对牛奶中的某种成分过敏时，不能喝牛奶及牛乳制品，以免出现过敏症状。过敏体质的人也不建议饮用牛奶，可能会导致过敏症状的加重；
2、肠胃功能失调：牛奶可以降低食管括约肌压力，增加胃液或肠液的反流。胃肠功能失调的情况需要避免饮用牛奶，以免加重腹泻或者呕吐；
3、空腹：牛奶中含有大量蛋白质和水，空腹喝牛奶不利于蛋白质吸收，而且过量的水分容易稀释胃酸，因此不建议空腹喝牛奶，可以和面包搭配进食。
牛奶需要尽量避免长时间、多次加热，牛奶过度加热会导致各种营养物质被破坏，降低营养价值。也不建议喝生牛奶，生牛奶中含有大量细菌，容易导致肠道细菌感染。
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