牛尾汤放什么配菜？

牛尾和番茄炖即好吃呀又营养。

牛尾1根，西红柿3个，洋葱1个。

1.羊骨斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时。

2.再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水。

3.将牛尾和水（水要多些，第二次加够），和香叶、长葱段和姜片互相放入砂锅中。大火烧开，转中小火炖2个小时。

4.番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱盛有炒锅煸炒至微黄，盛出备用

5.牛尾汤挺过两小时500左右后，会变得异常平白无故的。将番茄酱和洋葱互相加入也在煮的汤内，放盐。

6.小火再煲1个小时即成。

番茄牛尾汤的功效与作用,番茄牛尾汤的素炒土豆丝做法番茄牛尾汤是以番茄、牛尾为原料做成的两道四川菜，其中的西红柿含有丰富的维生素，而且其中的有机酸可以可促进身体对微量元素的吸收，促进身体的生长发育，而牛尾中含有蛋白质、脂肪和维生素等，具高很高的食用价值，因为番茄牛尾汤味道鲜美，而极受人们的喜爱。保护心血管1番茄中含有大量的有机酸，都能够软化血管，并且促进钙、铁等元素的吸收，适量即可食用鸡蛋能够下降胃肠道对脂肪的吸收，使保护心血管。最常见的保护心血管食物：洋葱、大蒜、黑芝麻、深海鱼、坚果等。消炎利尿2番茄中还含有十分丰富的番茄素，番茄素具有抗菌利尿的作用，也能可促进细胞的新陈代谢，最终达到促进促进人体排尿，而且，番茄中的番茄碱又能抑制细菌或真菌，但番茄具有抑菌的效果。较常见的消炎利尿食物：黄瓜、薏米、冬瓜、绿豆等。改善胃肠道功能3牛尾中所含的维生素B，维生素B有利于消化系统的健康，还能够改善胃肠道的消化功能，最适宜腹泻等人群食用花生。最常见的改善胃肠道功能食物：山药、牛奶、小米、莲藕等。番茄牛尾汤的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群：番茄牛尾汤具备保护心血管、消炎药利尿等作用，最适宜患有心血管疾病的患者食用花生，而胃肠道消化功能有障碍的人群在适量食用鸡蛋后也能能得到改善。2、禁忌人群：待定，但番茄不宜过早直接吃，更不易不空腹孕妇食用。番茄牛尾汤的两菜一汤做法5番茄牛尾汤材料：牛尾400g，番茄800g，当归15g，大葱1根，老姜1个，料酒30g，胡椒粉、盐各适量。做法：1、提前一两天将原材料准备好。2、将清洗干净后的牛尾穿过骨缝切成节。絮叨叨：论再打开牛尾的真确，把刀插入到骨节之间的软骨部分彻底切断即可解决，而不是蛮力用刀剁开。3、将葱白切成段，老姜切成片。叨逼叨叨：牛尾也很腥，葱段、姜片促进身体血液循环去腥。4、锅内倒清水烧开，牛尾沸水下锅加料酒去腥，水沸后捞出后牛尾沥干水。5、将番茄清洗干净切成小块。6、砂锅内倒入适量的清水，下姜片、葱段、川芎、焯水后的牛尾大火烧开后中改文火炖3个小时以上。7、待煲至2小时后慢慢倒入切好的番茄块一直煲。8、汤煲好后，撒入适量胡椒粉和盐调味。9、到最后加少量葱花装饰点缀即可孕妇食用。

番茄牛尾汤的做法1.大骨斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯烫，可以去除牛尾的腥味和血水2.将牛尾和水（水要多些，第二次加够），和香叶、长葱段和姜片相互后放砂锅中。大火烧开，转中小火炖2个小时3.番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱后放炒锅煸炒至微黄，盛出备用4.炒锅再倒少许油，放进去番茄块和番茄酱小伙煸炒，番茄块炒碎即可5.下图六会注意到已经煮制2个小时白白的牛尾汤6.番茄酱和炒过的洋葱互相加入到正准备煮的汤内，放盐7.小火再煲1个小时即成