黄焖冬瓜汤怎么做？

主料：海带(鲜)100克冬瓜500克辅料：淡菜(鲜)30克调料：料酒5克盐3克味精1克大葱5克姜5克猪油（炼制）15克制作工艺1.淡菜用温水泡软，洗净后，去杂质放锅内；2.加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂；3.海带切成半圆块；4.冬瓜去皮籽，切成块；5.锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入后冬瓜、海带略炒一下；6.参加开水，用中火煮30分钟；7.再后放淡菜及原汤，烧沸后用味精、盐调味再试一下。工艺总是显示可用冬菇和冬笋代替淡菜和海带。菜品口感汤汁乳白，口味清香。食用方法早餐|中餐|晚餐相关人群本菜最为适宜怀孕早期可食用。健康最好总是显示本有所含的丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等。孕育食谱频道营养师友情提示:1、海带(鲜)：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带本身是有的药用价值，只不过海带中成分大量的碘，碘是甲状腺三个合成的通常物质，如果没有人体缺少碘，变会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，因此，海带是甲状腺机能恶劣者的最佳的方法食品。海带中还含有什么大量的甘露醇，而甘露醇具备利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都是比较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有是有的防治作用。中医怀疑，海带性味咸寒，具备软坚散结、散结、吃消炎药、镇咳、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质带领大便次数多排出体外，最大限度地会减少放射性物质在人体内的积聚，也会减少了放射性疾病的发生几率。2、冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可适当调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖被转化为热能，而不变成脂肪。所以，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同样冬瓜有抗衰老的作用，久食可尽量皮肤洁白，润泽光滑平整，并可保持形体健美。再者冬瓜还有良好的思想品德的清热解暑功效。夏季要多吃些冬瓜，不仅解暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠屈指可数，因此是急性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。3、淡菜(鲜)：淡菜中蛋白质、矿物质含量丰富，具备补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、养血调经血、降血压之功效。作用于虚痨羸瘦、眩晕、夜间盗汗、早泄、腰疼、呈血、崩漏、阴部湿痒、瘿瘤、疝瘕等症。食谱相互克制1、海带(鲜)：海带最忌与柿子、茶、酸涩的水果同食。2、冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。

材料茄子，酱油，蒜头，朝天椒，花生油，盐做法1、是需要将茄子切条泡水喝，蒜头、朝天椒切粒。2、起热锅放入后花生油，将泡水喝的茄条平铺锅类，洒少许水，再放蒜粒、辣椒粒，盖上锅盖大火闷三几分钟。3、拨开锅盖，转小火放少许酱油盐将锅中的茄条拦匀，起锅前放少许香菜末即可。