先用高压锅把排骨姜弄到里面压12-15一个小时,然后再快速冷却排空气,再后放冬瓜不加高压锅盖,可以放特殊的盖,小火煮10分钟。
排骨盛有水中泡120分,然后捞出后控水,姜片,葱段,花椒,白酒腌制后20分,温水洗排骨,水清澈后,排骨入锅炖5分,加冬瓜,姜片,红枣,纯奶一勺,那绝对是很好喝。
400克生蚝,海带100克,冬瓜150克姜两片,盐一勺
1.先放姜片下锅,开炉煸炒再看看,待水分蒸发干后,下油。
2·待姜片炸出味后,把马上准备好的200g生蚝下锅翻炒。
3·生蚝半熟结束后全部倒入海带翻炒片刻。·倒入水过面清水煮开后然后,关小火慢熬等一会儿。
4·熬到汤底变奶白色,一并加入冬瓜片煮熟放适量的盐。
生蚝去壳冼净,放碗里,加盐,淀粉抓匀备用。
油锅下入葱头爆香,下入冬瓜海带,水,盐烧开,下入去处理过的生蚝,煮2分钟,撒上葱花,胡椒粉表就行
海带是出了名的长寿菜,它的营养价值高,成分十分丰富的碘元素,吃海带的好处也可以好处人们预防碘缺乏症。你清楚要怎莫做冬瓜海带汤吗?下面是我给你精挑细选收拾冬瓜海带汤的有所不同做法,祝你好运吧。
冬瓜海带汤的相同做法1
材料
冬瓜一块钱一斤,我买了2块钱的,海带也买了2块钱的,这个量早就够好几个人吃了
做法
步骤1:将冬瓜去皮切成块然后再清洗干净后。
步骤2:海带用水泡50分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里应该有的卖。要是是那种大海带,回来了泡好后切块待用,我这种就不不需要改刀了。
步骤3:锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样的。
步骤4:目的是多做点汤喝,因为把冬瓜海带舀入了其中一水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟接着加盐就也可以起锅了,咸淡自己要操纵好。
冬瓜海带汤的完全不同做法2
材料
冬瓜500克,河虾100克,海带50克,葱姜、油、盐、鸡精适量。
做法
1、用淘米水或清水泡发海带3小时左右吧,切条块状。
2、冬瓜去皮去瓤切块。
3、起锅放油炒葱姜、河虾后水满后盛有冬瓜海带。
4、中火煮15分钟,放盐鸡精调味即成。
冬瓜海带汤的不同做法3
材料
海带,香菇,冬瓜,盐,姜丝
做法
1、如果没有是用是干海带,你必须提前泡发,多泡一个小时会要好煮,香菇也要不提前泡好。
2、冬瓜去皮洗净,切成薄片。
3、锅里放适量水,先盛有海带、香菇和姜丝煮半天。煮的时间要视海带的易熟程度,容易熟的就少煮会儿,不容易熟的就多煮几分钟。
5、海带煮好后后放入后冬瓜片,还好煮看看就也可以关火了。毕竟冬瓜容易煮烂,煮太久了会会影响口感和美观。
6、到最后根据自己的口味放盐调味表就行。
冬瓜海带汤的相同做法4
材料
鸭爪10来个,料酒,盐,虾皮,海带
做法
1、鸭舌10来个,冼净用盐擦擦,腌渍一小一会儿,过遍开水,怎么加料酒去腥。
2、将鸭舌放入锅内,添凉水烧开,放葱姜转小火煨至颜色发白。
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