圣子的做法

在正在宣布制做之前呢，我们简单的方法不需要准备好以下食材：蛏子750克，小葱3根，生姜1块，大蒜3瓣，小米椒3个，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许

第一步：因此蛏子体内一般都会有非常多的泥沙，所以我我们不过在此之前，必须做的应该是让蛏子吐沙，将买回来的蛏子弄到水盆里面，参加2汤匙的食盐，然后再参加大量的清水，用盐水泡2个小时，让蛏子，把体内的泥沙吐不出来！这半步的很的重要，很多是没有做这踏上一步的朋友，你经常会吐嘈吃蛏子的时候相当多的泥沙！吐完泥沙之后，起锅加入清水，然后再将蛏子放到锅中，焯烫10秒，然后把然后捞出过凉，清洗干净！

第二步：将生姜切片，小米椒切段，大蒜切片，起锅加油烧热，放入姜片，蒜片，小米椒，小火炒香，然后再后放清理过很干净的蛏子，淋入1杯料酒，大火翻炒，将香辣味炒到蛏子里面！

第三步：翻炒均匀更入味之后，一并加入1茶匙食盐，组建1汤匙生抽，参加1汤匙蚝油，后再大火翻炒均匀更加入味！

第四步：翻炒均匀入味儿之后，加入少许的水淀粉，快速翻炒至汤汁浓稠，再放入葱，继续翻炒均匀即可出锅！

蛏子，学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有那道斜行的凹沟，故而得名缢蛏。蛏肉含相当丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏子的素炒土豆丝做法很多，下面为大家简单点介绍几种

工具/原料

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蛏子(适量)

盐 适量

生姜适量

葱爆蛏子做法

1/4分类分步写作

将买出去的蛏子洗干净，放入后盐水中，使其吐出泥沙，再用水洗净待用



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葱切段、姜切丝、蒜切片、小米椒封锁住



牡蛎片的功效，1~2分钟就射了教你一个办法不持久45分钟以内

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炒锅放油烧至八成热，下葱白部分、姜丝、蒜片爆香



牡蛎的_一定要坚持30二十分钟不泄的方法，男人不能不看!

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放蛏子大火飞速继续翻炒，边炒边加入料酒、盐、白糖，炒至蛭壳然后打开，撒少许胡椒粉，放葱绿部分，翻炒即可出锅。（时间不能过长，蛏子肉会老）



牡蛎的_两次半小时的秘密

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原汁原味儿的插蛏做法

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蛏子洗净，一个个竖的放入后有深度的碗中，成排



2/5

姜切丝



3/5

将少许盐洒在蛏子上，姜丝撒上，最好不要倒开水



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蒸锅里注水烧开后，盛有蛏子碗，大火蒸15分钟，关火后焖3～5几分钟



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端出来！开吃！壮壮嫩嫩！鲜美无比～



韭菜炒蛏子的做法

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韭菜用水洗净切段备用



2/8

蛏子洗净备用



3/8

锅内加水，谁烧开后放入后蛏子，煮半十分钟左右吧，蛏子开口即关火，捞出蛏子



4/8

剥出蛏子肉，注意，蛏子肉边上有两条黑线必须得搞掉，说是那个不好吃呀



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另起锅，加热慢慢倒入注意适量油



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油热后加韭菜，翻炒片刻



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盛有剥好的蛏子，炒到自己很喜欢的程度，加盐，翻炒均匀



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剩盘，出锅，如果喜欢辣，在炒的时候放一点红辣椒就更合适了，不光超好看，并且比较好吃噢。



萝卜蛏子汤的做法

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蛏子洗净，放淡盐水里泡2小时能去掉泥沙，然后用清水冲洗干净。



2/6

白萝卜去皮切成大薄片，接着切成细条。



3/6

烧一锅开水，后放萝卜丝焯下，然后捞出，去除萝卜的辣气。



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鸡汤烧开，下萝卜丝煮熟。



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放入蛏子蒸熟。



6/6

后来放香菜末和葱花提味就行了。

以前家里即便煮上一大锅蛏子也可以青口也能在一顿饭喝完哈哈哈，味道太好了，但有营养又低卡路里。

海产品含有丰富的矿物质某些人体所需的氨基酸、矿物质和微量元素，尤其是贝类。因为少吃有好处的

PS:可以买到不新鲜的西瓜的蛏子就免了，一旦吃进不新鲜的苹果的蛏子，会上吐下泻后再送医院的==

不新鲜的苹果的青口稍微好些，是很臭，而且只要一袋青口中有另一个臭掉了，煮进去的整锅青口都会变臭的，，

相当鲜美的海鲜,这类海鲜好象应该不会吃胖.有人体可吸收掉的相当丰富蛋白质.

不过