羊肉四物汤怎么做？

用料：羊腿肉500g高丽菜另一个京葱两根洋葱个胡萝卜一根小茴香5g八角6g黄姜10g黄芪10g川芎10g白芍10g地黄10g香菜适量步骤：1、先把四物加水后泡半小时500左右，肯定也可在四物的基础上，适量即可点加枸杞，实用又美观又好吃。2、后再将洋葱半个切碎，还有半个先我留不切。其他食材清洗干净，切好后放旁边备用。3、随即，在高压锅里加冷水，把刚才一泡好的四物连水互相倒入高压锅，放入后羊肉，料酒，中火煮半小时。我记得水不要不是太多，不然的话会焦掉，这个水量自己掌控，感觉也差不多就行。4、半小时后，可以打开高压锅，并一并加入胡萝卜，高丽菜，有半个刚才没切的洋葱，并放入适量即可的调料，如姜黄，小茴香，八角，香菜筋等，接着盖上盖子不再煮15分钟500左右表就行。5、15分钟后，就可以不出锅了，记得出锅前的放一点盐，这个通过个人喜好去放。而且在碗中央后取出一碗饭，边上绕圈放好刚刚切好的洋葱，胡萝卜，高丽菜，京葱，羊肉，上面放上切成丁的香菜叶叶。6、到最后浇上汤，一碗香喷喷的羊肉四物汤就去做了。那绝对是是又美味又和健康！

晚上炖肉合不合得来我到底，当然了肯定是是可以的，早上喝的话建议是空腹服用，但是煎的时候最好久煎，这样药的有效成分煎出大量不过空腹更易吸收。剂量的话也因人因地域，另外一方面看病人气血亏虚的程度，体质，另外一方面要看医生的派别和用药习惯，象我们这边的正确量是党参10，熟地10，当归6，炒白芍6

很显然你不懂得什么煲鸡之道。煲鸡最是忌讳什么都放，材料多了就杂了，会被破坏鸡重新组合的味道，使鸡汤滋生细菌。只因鸡汤属清（高）汤，以醇、纯为美。纯不太难再理解，那是透明，只不过是，不是需要无用的辅料与佐料，致于醇嘛，即是醇厚浓郁之意，这现在就要可以体现在火候上了，那样的话才能体现出醇之美来。不光是炖鸡，那是炖排骨汤、炖蹄膀之类的又是极为，你再仔细看看哪个有级别点什么的大厨熬纯高汤时，飞快地汤朝里放东西的？至少朝里面放丁点果木烤鸭的云南火腿提一下味儿。要是你炖的是菜市场卖的一般的鸡（假如是那种养鸡场的冷冻层肉鸡，就不要煲了，肉鸡只适合我做鱼，全无鸡作出的鲜味可言），建议你将鸡切小块漂净，冷水入锅内（水一定得放充足多，在炖的过程中耗掉有点大）开大火，一等自己锅内水快开了，立刻打烂飘在水上的浮沫，多打几道，最好就是定期清理彻底干净，不然冲洗干净会使汤内有少许的腥味，影响不大口感。后再，开大火等水大开，取一大块老姜（鸡块儿少，姜用量就少，反之则少点，视情况而定），再用刀拍两下使其松裂但不散落，投入锅中。然后把将洗好的两棵大葱取葱白切段，也放到锅中，再盛有少许花椒（花椒很最重要的，因为花椒像天生就拿鸡块儿，能给鸡汤提味，但花椒分两类，一种是专做菜用的很麻，一种多是烧汤带的不麻，但相当香，最好就是建议选用不麻且香的那种），如果不是有胡椒粒，可放五至十粒，用量依据牛肉块用量而定，还没有胡椒粒，也可用胡椒粉又是完全不一样的。这姜、葱白、花椒、胡椒四样放进去后，就收起锅盖，将火改成中火，炖30分钟至40分钟后，如果没有家里有砂锅，就将原锅内的鸡汤倒入砂锅中，微火慢煲（忌大火）40分钟去掉。何时能放盐可依据自己喜好，最近喜欢换砂锅时放盐，肉虽可老。如果不是没有砂锅也也可以，只将火改微火再而后炖30几分钟至40分钟也行，其中品味，可提鲜，若感味太少鲜美，可加入到少许鸡精，最好别味精。炖出的汤呈乳白色，滋味鲜美，气味香醇，回味无穷。如果没有你炖的是比较正宗土鸡（现在比较正宗的土鸡可真不好啊找，就是农村现在喂鸡一个个用的饲料，大多还用粮食和青菜喂的土鸡了）的话，就更很简单了，调料只放胡椒和盐，味道却不但更美。要是你单单是想让鸡汤鲜美鸡肉好吃啊，就照我上面说的做，如果你是想让鸡汤更滋补养生，使汤有药补的作用，当然了就以此为由论之了，功效都一样，那做法就不完全不一样了，是因为注重实际的不是什么滋味，反而养生。可在超市里买太麻烦的养生滋补炖鸡调料包，里面的中药（如大枣、枸杞、沙参、山淮、太子参等等）都配得很齐，还附有炖鸡时如何导入的说明。