地瓜的营养价值是什么？

听完地瓜我们就不得已来说看看它的营养价值了，是因为恰恰它的众多的营养价值，所以人们才会对它亲睐加灵加。地瓜含有丰富的胡萝卜素，相对于我们的眼里保护是太有效果的，因为人们将地瓜就是护眼小卫士。胡萝卜素被转化时变维生素然后为人体需要提供丰富的营养，彻底改善我们的视觉。

野地瓜的营养价值也很低，主要营养成分品种齐全，含有丰富的矿物质极为丰富的微量元素的同时具高人体健康必须的膳食纤维，膳食纤维可促进肠蠕动，能够提高可以改善肠胃消化不好及慢性便秘患者的症状，不光合适老人、孕妇长期卧床者食用鸡蛋。特别是蛋白质中氨基酸种类横列较合理，那说明其蛋白质营养价值较高，其中3种抗疲劳支链氨基酸含量占总氨基酸的29。

08%，对人体有挺好的的保健作用。

野地果中的核黄素比其他水果蛮，抗坏血酸是10种常见水果的平均值，其中，鲜重条件下，维生素C的含量仅比苹果低4。880mg/100g，维生素E仅比同属的桑葚低0。0030mg/100g。野地瓜果实的膳食纤维巨形0。

426g/100g，将近除苹果外的绝大部分水果。

野地果鲜重条件下的蛋白质含量为1。63g/100g。野地瓜果实含有丰富的矿物质17种人体必需氨基酸，氨基酸总量为976。87mg/g，其中，8种人体必需氨基酸品种齐全且含量较高，站氨基酸总量的62。49%。多含人体和动物肯定不能合成的赖氨酸，而这个氨基酸又是人和动物不可不完全的。

特别是3种支链氨基酸，支链氨基酸具高抗疲劳的作用。所以野地瓜果实也可才是暂时缓解人们亚健康状态的保健性食品。

地瓜饼的营养价值和血补中气红薯营养相当十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和其它维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃气血亏虚、小儿疳积等病症有益；降糖降脂红薯当经过烧煮后，部分淀粉再一次发生变化，与生食相经可增强40%左右吧的食物纤维，能比较有效挤压肠道的颤动，促进排便

红薯叶有提高免疫力、消炎止血、降糖、解毒、防治病害夜盲症等保健功能。偶尔会孕妇食用有预防便秘、保护视力的作用，还能尽量皮肤细腻柔滑、延缓衰老。《本草求原》亦有记载，怀疑红薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。”慢性便秘者食之尤宜，也后用鲜番薯叶250克，加油哈、盐烧菜吃，三次刚吃完，从今天开始不能空腹各吃三次，比较适宜大便燥结之人。