排骨炖白萝卜两菜一汤做法？

—食材清单—

主料:

白萝卜300克，排骨半根

辅料:

姜15克，盐适量，鸡精少许，白胡椒粉少许，花椒8粒

—烹饪步骤—

1·排骨延后用冷水泡出血水，好是能泡两个小时，中途换三次水。

2·白萝卜切切滚刀块。

3·排骨泡完血水后冷水冲洗干净。

4·排骨冷水下锅，焯水后。

5·水开后再煮10分钟，把血沫撇掉。

6·把焯一下水的水水沥干。将排骨捞出后放热水中可以清洗几遍。

7·这是清洗干净后的排骨。

8·排骨然后再热水下锅，不要放冷水，放冷水肉会发紧，不好吃啊。

9·锅内放入姜片、花椒、盐、白萝卜搅匀。水开后转中火炖1个小时。再注意：锅盖不要盖死，可以不放个锅铲在锅里，这样的话盖上锅盖后就不这样死了，会有个缝隙，这样的话做是目的是有更好的味道。出锅前加少许鸡精和白胡椒粉搅匀。

10·一碗清淡点的排骨炖白萝卜就做好啦，汤很美味，喝了胃里很舒服点。

白萝卜排骨汤，很清爽柔和，适合各年龄段人群。外观上来看，不油不腻，汤色不厚不重，更适合我当今普通机电设备久坐久站或则常外来去应酬的人士。萝卜属温性，民间有“萝卜青菜保平安”的说法。其实，这道菜也的很比较适合女士孕妇食用，萝卜中含有什么较容易的纤维，富含水分，适于保健美容。做法上，食料最好搭配简单点。此外，民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，因此，在冬天食用此菜是的很滋补身体的。

在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜何时上市、医生不要紧的”，“萝卜出城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，最好不要医生开药方”，“萝卜一昧，气煞太医”之说，还有一个三个俗语表现出了萝卜的益处：“吃着菜萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。

编辑本段功效

像现代生活的压力、工作繁忙，常常使人只觉得身心疲惫，睡眠不好，皮肤昏暗。要有好的肤色、好的心情，还是需要靠再细心静养。

多喝汤就也可以在三减轻这些个症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多指教。这款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单点，但对此舒缓压力、改善肤色却有很不错的效果。

在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。总之萝卜确实是非常好的入汤食材，萝卜具高消食化滞、首先排除胀气、解毒消热、通便止血消炎的功效。萝卜含有什么大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用处煲汤也可以发挥作用降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在一批萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光洁，做汤喝的口感也越好。

干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的小孩健康美味,正合适生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。至于,萝卜具有消食化滞、先排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天少吃萝卜也可

白萝卜排骨汤

以预防感冒，这样的严寒的天气端上一大碗热气升腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗啊小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不光味道甘甜不过于油腻，还有一个挺好的降暑消渴的作用。望求为您回答我，有用吗的话，给个好评吧O(∩_∩)O~。

驱寒外功吧这天气尤其适合喝的

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驱寒暖胃~