银耳鸡汤的做法是怎样的？

银耳鸡汤的做法：

1.银耳加清水浸泡6小时。

2.木盒清洗干净后，摘成小块。

3.起锅，后放银耳，加鸡汤烧滚，取出慢慢倒入蒸碗中。

4.用文火蒸1小时，拿出。

5.撒上少许胡椒粉，再试一下。

百合鸡汤的做法：

1.鸡洗净，放入后热水内汆烫片刻后捞起。

2.大汤碗内盛有鸡，再放入水，淹盖过鸡，以大火蒸约1小时，一并加入百合、枸杞，不再蒸约20分钟，之后加少许盐调味。

白扁豆鸡汤做法:：①将清水1500300毫升、鸡腿、莲子取出后锅中，以大火煮沸，转小火续煮45分钟备用。②白扁豆洗净，沥干，放入锅中与其他材料混合，煮至白扁豆熟软。③再盛有砂仁，快速搅拌溶化后，加入盐调味后即可关火。

1、鸡块儿去皮，猪骨洗净，姜切片，枣去核；

2、汤煲红水煮开，下入鸡块，猪肉，红枣和姜片烧开；

3、撇去浮沫后再熬煮，椰子可以打开后取椰子肉，切条后放汤煲中；

4、烧开后再煲2小时，接着参加椰子水，煮沸后再煲煮10分钟，加盐调味表就行。

土鸡一只1750克、大知葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干，苕粉。

1.取1750克土鸡一只现场宰杀、去毛。开膛、去内脏、洗净，控水

2.入开水锅中焯2分钟，捞出后

3.另起锅，盛有焯好的土鸡，加道入葱姜，放入高压锅中，加精盐、料酒、姜片，大枣，枸杞，添上清水少许，置于旺火高台之上高压透气性很好后，再置文火和上闭气清炖80几分钟，冷却后起锅和汤盛入汤盆内

4.再放进去本地厚布的苕线粉火气大，待其烧滚飘香，油汤泛黄后，调味即可食用。那样的话可以制作不出来的贺胜鸡汤色黄、味醇、汤鲜、肉嫩，肥而不腻，烂而不散，营养价值极高，最比较适宜老人、儿童、孕妇和病后滋补养生，有壮阳、补气补血、利脾、健身之效。

1准备着好一只鸡、山药葱姜和枸杞

2将鸡切成小块，姜切成片，葱打结。将鸡块儿放入锅中，水热后撇去泡沫，一并加入一匙料酒，放入姜片和葱结，烧开转为低热，盖上盖子焖约三十二十分钟。

3山药去皮后切成小块，组建锅里，盖上盖子再炖1十分钟。

4用清水冲洗枸杞打开盖子并添加，不再盖上盖子炖十分钟先打开盖子加盐调味表就行。