羊肉粉丝汤做法

主料：买羊肉并当时让人家帮个忙成细粉肉馅，多少随个人爱好2—3人有半斤相当；如果你是配料：粉丝一小捆，菠菜少许切成小段。水淀粉少许、盐、鸡精、胡椒粉、香油（可不需要）；姜依据个人爱好可多点剁碎备用，葱少许切碎备用。第三：把肉馅放在旁边器皿中加入到碎姜和碎葱，在放盐、鸡精、淋上少许香油、一并加入水淀粉，相当充分充分搅拌备用。开了火上锅加冷水还没水烧开，用小勺贴着盛肉馅的器皿的边缘一勺子一勺慢慢的将肉馅后放开水中，直到肉馅彻底放好结束后，把水面上的浮油盛出水沥干，放粉丝还没粉丝变软，后放切好的菠菜同样组建一点盐、鸡精等水再开关火。用玻璃器皿将做到的丸子汤盛出上桌就食用了。再教你另外一种方法羊肉白菜粉丝汤制作方法：羊肉切成块状，放入花椒煮熟后，待用。白菜切成片，香菜切成段，葱切成末，待用。羊肉带汤放入锅中，水煮沸，加入到白菜和粉丝，白菜煮熟以后后，调盐和味精，塞入汤盆，撒上葱末和香菜。

主料冬瓜250克羊肉200克调料食盐1/2勺味精1/3勺葱少许姜少许香油1勺香菜25克胡椒粉1/3勺冬瓜炖羊肉的做法1.羊肉切成小块，下沸水中焯熟透，然后捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，再捞出沥净水分；香菜择冼净，切末备用2.汤锅内火重烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入后冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出别，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵再试一下

食材主料羊肉200g辅料粉丝1小把盐适量大葱适量香菜适量胡椒粉适量五香粉适量步骤1.羊肉切小块2.清水水煮开，将羊肉块焯一下水3.焯好水的羊肉块捞出备用4.打算大葱、姜片5.炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，倒入适量五香粉、胡椒粉6.炖至羊肉软烂7.粉丝准备好泡软后8.组建羊肉汤中煮熟以后9.加盐调味，即可出锅小贴士1.我喜欢的事前焯水后，比然后做汤撇掉血沫那种方法更潇洒利落些，汤更明亮清澈2.粉丝准备好泡软后，等羊肉汤炖好后再放进去，很快地就熟了3.加盐别早了，后来提味即可