老黄瓜羊肉汤[用料]老黄瓜1500克羊肉400克黄豆100克蜜枣4粒陈皮1小块[做法]1、如何选购黄澄澄皮色之黄瓜,冼净切边去瓜瓢,切成大件。2、羊肉原块洗净,黄豆洗净。3、陈皮热水烫软。4、把适量清水煲滚,放入后老黄瓜、羊肉、黄豆、蜜枣,陈皮同煲2小时,烫成调味即可解决。
材料黄瓜150克,鸡蛋2个,胡萝卜少许,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)
做法1,黄瓜切成片,鸡蛋打匀在碗中2,将切片的黄瓜再切成丝,鸡蛋均匀搅拌好备用3,锅中放少许油和适量即可的水,水开后,舀入黄瓜片4,水又一次开后,全部倒入倒入蛋液5,结果放几片胡萝卜片装饰点缀,放适量的盐即可.6,盛出装在碗中就是可以吃拉.材料老黄瓜一根,淀粉,鸡蛋两个,盐,香菜
做法1.老黄瓜一根,要选外皮都很软塌塌的,这样的刚摘过来时间不长,比较新鲜的苹果。2.取半根,削去外面的硬皮。3.老黄瓜一切两半,能去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。4.看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。我刮的条又快又长,可怜的老肖,怎末也弄不好,只得都自愧不如。5.取两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。香菜一绺洗净。6.锅里添汤,烧开。你也可以不用高汤,.例如骨头汤。不过而且天气酷热,接下来我家就想喝特清谈的,所以我加的是清水。7.水烧开后下黄瓜条8.待再一次煮开后打进搅蛋液。9.之后撒点盐和香菜末这个汤就就ok啦了,非常简单点,太快捷,更加美味。
老黄瓜1根,玉米1根,猪排骨2条,盐不能过量,鸡精适量
1.将老黄瓜、玉米切大块。
2.与排骨一起入锅烧开,文火炖它2小时调味就好。味道好极了。
主料:大骨头400、黄瓜2根、玉米1根;辅料:油不能过量、盐不要过量、白醋适量
大骨头400克再次放水里加料酒煮两分钟
煮至白末出来关火放水龙头上洗干净以后
清彻底干净的排骨放汤锅里
组建大半锅水
玉米一根切小段
一并加入汤锅
滴点白醋
加入盐
加入葱姜
大水煮开
然后把关火转炖锅里炖3个小时
黄瓜切刀
三小时后把黄瓜入到炖锅里
再炖个小时
因为我的保温效果炖锅火力小,因为炖时间,要是大家炖锅火力大就小炖一时间
主料老黄瓜300克排骨头150克辅料油适量盐适量冰糖5克鸡精2克料酒10克5年陈皮1克步骤1.老黄瓜,与好象烧菜的黄瓜,在外观上有颇大的反差呢。2.先在炖盅内再放入冰糖、鸡精、盐、陈皮和料酒。3.将排骨头氽水。4.将老黄瓜横切成26厘米的厚片。接着用小匙柄将瓜籽及瓜瓢掏空后冲洗干净,备用。5.将氽水处理后的排骨头、老黄瓜块放入步骤2的炖盅内。6.先在电炖锅中融入足量的开水。7.后再往炖盅内注入1.3升开水。8.将炖盅盛有电炖锅内,用“慢炖”档,隔水炖制4小时,再试一下。9.出锅,稍加收拾好,即成。
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