原料:排骨300克、白果50克、黄玉米100克、黑玉米100克、姜、葱、精盐、鸡精。白果玉米排骨汤的做法:1、排骨斩成块,玉米切成小段2、锅内加水放入排骨煮片刻后,捞出沥干3、沙锅中另加开水,放入排骨、葱、姜段水烧开4、然后把放入后玉米、白果,小火煲1小时,盛有盐、鸡提鲜即可解决。
莲藕玉米排骨汤的原材料有排骨300克,玉米150克,莲藕150克。调料有姜片、料酒、盐各适量。
做法如下:
1排骨洗净切小段,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后捞出后浙干。
2莲藕去皮切片,入沸水锅中略焯;玉米洗净,切段备用。
砂锅内倒入适量清水,倒入排骨段、莲藕片、玉米段、姜片、料酒大火煮沸,再改小火煲2小时至的原材料有熟烂,加盐调味再试一下。
注:喝汤时要将汤上面的浮油撇去不会喝。
自己制作程序:排骨烫去血水;玉米切段;香燕泡软去蒂。将排骨、玉米、香菇跟随入锅,加人适量冷水煮,武火转文火,慢慢煨约1小时,加盐调味即可。此汤具有明目、解毒之效。
药膳配方:排骨500克,玉米2个,香菇5个,盐少许,冷水适量。制做程序:0排骨烫去血水;玉米切段;香燕泡软去蒂。将排骨、玉米、香菇一起入锅,加人适量冷水煮,武火转文火,慢慢地煨煮约1小时,加盐调味即可。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: