干莲子银耳汤的做法？

1.把干莲子、少许枸杞、适量的冰糖，银耳可以不你选还新鲜的，也可以不选用比较干银耳，干银耳必须不提前用冷水浸泡的时间更久；

2.定购的比较新鲜银耳清洗干净后用冷水浸泡2小时70左右，然后把用手撕成小块放入后电饭煲锅中；

3.往电饭煲锅中放入清洗干净的莲子和冰糖，再加入注意适量的清水，水的量总共2L以内，冰糖的量依据自己很喜欢的甜度调整用量；

4.全部的食材准备着好之前接通电饭煲的电源，从功能菜单上选择“煲汤”功能，接着按“启动”键结束焖炖；

5.一共1个半小时左右吧银耳莲子汤煲好，关掉电源，可以打开电饭煲的盖子，放入后洗净干净并沥干水份的枸杞；



不过在此之前：取不要过量的莲子放入后水里面泡着，接着掰一小块银耳放在清水里面泡两个小时，将提前浸泡好的银耳白色的部位去掉后，接着将银耳撕成小碎块的形状。

提示：银耳掰得越小越很容易出胶。

第二步：银耳和莲子再次用清水清洗干净结束后盛有电压力锅中地，向锅里面一并加入适量的白糖，一直向锅里面再加水，还没水位没过银耳之前再组建一碗水，先打开电源，让银耳汤在锅里面压40~50分钟。

第三步：电压力锅自动启动掉闸结束后排气，揭开锅盖后放红枣，再再压30~40分钟然后排气，关火后。

银耳莲子汤：主料：银耳80g、红枣10粒、莲子30g辅料：冰糖适量步骤1.早点一晚将银耳去根蒂，跟红枣泡发好。2.汤锅加水后，加银耳，加红枣。3.大火煮沸后，转小火煮至有稠感。再将莲子下锅、大火煮开后。4.再转中小火慢炖二十分钟，关火，加入冰糖即可。

1.将银耳用冷水泡30分钟这样，发机后，去粗蒂，切成小块备用。2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，假如莲子得用是干的话，最好提前一两天半天后泡，是因为莲子不是那么容易泡开，假如不先把它温水泡了再煮的话是不能煮面的，那肯定不大好吃了。3.将红枣洗净后，尽数处理过的银耳一并加入锅中，大火煮5分钟这样。4.接着转小火煮约1个小时这样，不时地均匀搅拌再看看，不然的话银耳有可能会粘锅，到最后加入冰糖调味即可解决。

一、薏米银耳莲子汤原料：薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。做法：1、莲子去芯，银耳延后发好。做那个汤最好是用砂锅，把全部材料装在相互煮，煮1小时以下即可。要是懒的用砂锅就用高压锅，马上就好。2、吃之前，放冰箱里冷藏2小时，放冰糖，别放白砂糖。3、放在旁边冰箱里冷藏能搁上两三天，记住完全密封或者用保鲜膜，要不然味道会不对。二、冰糖银耳莲子汤原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。做法：1、准备着好材料。（不提前将银耳和莲子红枣晚几天浸泡后好）适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手割开，流露出果肉。如此做是替红枣香甜的味道太容易进去。2、银耳洗净，剪一下背面的黄蒂，撕成小朵。银耳可延后2到3小时泡开。3、莲子洗净，能去掉莲心。用冷水泡10分钟表就行。4、前的去做的银耳和莲子红枣放进电饭煲中，并加入适量水。盖上盖子，按开煲饭键烧开后煮1到1.5小时。5、40分钟后，一并加入适量冰糖。不再盖起煮20一个小时左右再试一下。冰糖放进去后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以不出锅了。也可盛有冰箱中冷却后食用。味道会更好。三、木瓜银耳莲子汤原料：木瓜、银耳、莲子、冰糖。做法：1、准备食材木瓜提前浸泡好的银耳莲子。2、木瓜去皮去籽切块银耳也撕成小片。3、煲汤锅再次放水，先煮银耳和莲子。大火煮开锅后后转小火煮，至少二十分钟以内，放入木瓜和适量冰糖。4、均匀搅拌看看这时银耳的胶质也煮出去了小火煮十分钟左右吧。四、红枣银耳莲子汤原料：银耳、红枣、莲子、百合、枸杞、冰糖。做法：1、百合洗净后，冷水泡发两个多小时，同样泡开银耳2、银耳泡好后撕成小朵，莲子红枣洗净，连同全面处理好的银耳百合倒入水炖锅，尽量莲子最好不要泡发后，泡的越久越比较容易烂。3、加水没过全部食材。横放天然气上，大火烧开转小火45分钟。也也可以用高压锅炖半个小时即可。4、煲35分钟后加入冰糖，小火炖10分钟，一并加入枸杞关火闷三几分钟。五、百合银耳莲子汤原料：莲子、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆、冰糖。做法：1、先把银耳彻底清洗一下，块儿如果没有大再撕一下，放热水中泡备用。2、将锅中的水烧热，放几块冰糖，把莲子也弄到锅里煮。3、把温水泡的银耳放入锅中，然后把再把百合、红枣和枸杞也都放里，此时注意一点要煮的时间长那些，那样的话才能把食物中的营养煮出来。4、结果放入桂圆，小煮半天就可以了。结果把汤盛到盘子里就这个可以喝了。六、紫薯银耳汤原料：紫薯、银耳、莲子、冰糖。做法：1、银耳提前泡发后，水清洗掉灰尘等小杂质；莲子泡发、去芯，冼净。2、将泡开的银耳去蒂，用手撕成粉碎；紫薯洗净去皮切小丁。3、银耳放入后锅中加适量水，中火煮开，转小火慢煲，半个小时后，银耳变硬，汤汁渐稠。4、加入到紫薯、莲子，中火煮开。转小火再继续煮约30一个小时，汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖表就行关火。