速冻鱼丸肉丸等食品的营养怎么样啊？

你好朋友，怎莫说呢，速冻食品有好处：

顿了顿速冻食品，人们总有够不够新鲜的苹果、没营养的顾虑。反正，从营养角度来说，“速冻”能大限度地达到完全天然食品原有的新鲜的苹果程度、色泽、风味及营养成分。

特别是对于工作极忙的人，与其一年把一周需要的比较新鲜肉菜买回家里堆进冰箱，还还不如选用速冻食品替代。这是因为，电热水器冰箱冻食物起码要几个小时，而真正的的速冻食品是在15—30二十分钟内提升冻效果，这样的“快冻”过程，使食品的分子结构基本是保留减少，应该不会像“慢冻”一样会造成营养素会流失。

只不过也有坏处，特别是你说的冻鱼丸冻肉等食品，原因在于：

数据显示，鱼丸等速冻食品的盐分是还新鲜五花肉的4—5倍，钠含量很高，对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害显而易见。但是，要保护肉制品最起码的适口性，其脂肪含量不能较低20%。而贡丸、鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪到头来的。研究表明，6颗鱼丸吃出去，就等于1碗饭的热量。

这是我找了些资料后的答案，我希望能有点帮助对你。

食品的保存大体有几种、依靠防腐剂来持续食品在一段时间内不变质。代表上帝食品：部分加工肉制品。防腐剂肯定不是好东西，越少食用鸡蛋越好；2、高温、高压杀菌，密封的空间需要保存。属於食品：罐头食品。食品经过批量加工后失去抵抗部分营养元素如纤维素，目的是安全有的产品中仍旧会去添加少量防腐剂；3、高盐、高糖腌制，避免变质腐烂。贞洁戒食品：咸菜、蜜饯。摄入过多的盐、糖都对人，营养太远；4、凭借低温冷链，尽量品质。属於食品：速冻食品。速冻食品是区分新鲜的苹果原料，当经过适当地全面处理急速冷冻，存放在零下18摄氏以下的连贯低温条件。食物组织中的水分、汁液肯定不会耗损，但是在这样的低温下，微生物基本上不可能生长繁殖，食品的安全有了保证，低温保存使速冻食品你不借助防腐剂、添加剂。可以算是最贴紧于食物本身身体的营养的这个可以能保存一段时间的加工食品。

速冻饺子也是有营养的，具体一点的营养价值是根据馅料的不同而所区别的。

生活节奏越来越快，速冻食品成了很多人的选择。虽说速冻食品能更大程度地尽量食材营养，不过，其中也封印了一些健康隐患。怎么才能吃速冻食品更小孩健康呢？

速冻食品的第一个问题是含钠过热。比如说一些贡丸、鱼丸吃起来而且鲜，是因为其中参加了不少味精和高鲜调味料。数据显示，鱼丸等速冻食品的盐分是新鲜五花肉的4—5倍，钠含量很高，对高血压、心脏病、高血脂、肾脏病等患者的危害不言自明。第二个问题是脂肪太多，是因为要保护肉制品至少的适口性，其脂肪含量肯定不能高于20%。

这个，最好就是的方法那就是“荤素搭配”。必须，最好不要把速冻食品拿出来唯一主食，要是吃速冻馄饨，这个可以配搭馒头；如果吃速冻包子，最好是配上一碗粥。主要，烹饪速冻食品时，烫一些蔬菜。诸如煮速冻饺子，是可以把蔬菜亲自放进里面焯水后，接着用蚝油或海鲜汁、酱油等调味品拌看看，和饺子最好搭配着吃。这样不光自己制作方便简洁，会降低脂肪、钠对身体的影响，还需要补充了膳食纤维、多种维生素等营养物质，委实一举多得