萝卜骨头汤素炒土豆丝做法？

萝卜排骨汤的便饭做法有很多种，.例如有海带排骨汤、玉米排骨汤、萝卜排骨汤其他，是属于什么相当清淡点养生的汤，最重要的是那样的汤煲下来还十分方便，更最重要的是味道非常非常好。我就太爱喝这个清淡的汤，萝卜跟排骨熬的汤还具有非常不错的清热降火的功效，营养价值高，合适所有的的人群喝。希望这个营养又养生的做法你能比较喜欢。

做法：

原料：白萝卜一根、比较新鲜猪排骨500克；

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

自己制作步骤：

1、排骨按结构猪上排是建议的，还新鲜的猪上排切块，然后再冲洗干净，拿几块碗放到碗里浸泡等一会儿把血水浸泡不出来；

2、锅里加入到水把水煮开，然后再组建生姜片和浸泡一段时间过的排骨焯帮一下忙；

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；

4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后再切成滚刀块备用；

5、砂锅洗干净，把焯好的排骨丢进去，参加注意适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，接着开大火煲，等烫煲开后就可以关小火再继续煲，这过程可以不煲个两个小时，然后加入到白萝卜在煲10来一个小时就可以了；

6、然后把装到碗里，参加适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常少油腻美味的萝卜排骨汤就自己制作行了。

烹饪技巧

如果你想排骨更嫩点，那么建议您排骨这个可以先腌制后下，后再裹上淀粉放进里面小炒下，在去店里煲汤，那样的话排骨肉会的很嫩，就不会这样的话柴柴的，不过也有人很喜欢原滋原味的煲，可以煲的时间长点，那么排骨的肉也就非常烂了，看个人口味的。

以上那就是我为大家推荐推荐的萝卜排骨汤的做法，请朋友们尝试一下，假如你有更好的意见，我们一定要及时别人交流，中国美食文化，博大精神，如果有探究、绝对有收获！

【食品用料】

猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

【制作方法】

1、猪排剁块，入开锅时中焯看看，然后捞出用凉水冲洗干净，恢复入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煲煮90分钟，捞出去后骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯帮一下忙，去生味。

2、锅内煮的排骨汤继续烧开，上缴排骨和萝卜条（如果在一结束就放里，萝卜会发苦），炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

主料排骨(1根)辅料萝卜（个儿比较大）(1个)厨具炒锅分类热菜汤羹咸鲜炖数小时很简单难度排骨斩成1寸以内的段，下锅焯水（锅中的水里组建1大勺料酒）。焯水后出锅洗净。（这些排骨大部分都去店里红烧了，炖汤只是其中的三分之一）将排骨放进去汤锅中，加适量水，炖3个小时。萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。排骨炖了三个小时时，加萝卜再炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味去掉。

步骤萝卜骨头汤的做法步骤11.白萝卜，猪脊骨，姜盐葱花萝卜骨头汤的做法步骤22.先洗净后脊骨放入后汤锅放适量清水煲萝卜骨头汤的做法步骤33.煲开了改小火煲萝卜骨头汤的做法步骤44.脊骨先煲30一个小时左右，煲出味来萝卜骨头汤的做法步骤55.萝卜削皮切厚块萝卜骨头汤的做法步骤66.参加早就煲了半小时的猪骨汤里再继续煲萝卜骨头汤的做法步骤77.放了萝卜块先大火煲改中火煲萝卜骨头汤的做法步骤88.煲10分钟70左右放盐调味关火。萝卜骨头汤的做法步骤99.一碗清新的味道的萝卜骨头汤重磅出炉咯喜欢葱花的撒上葱花。