花生猪脚汤(月子下奶汤)用料猪蹄1只花生100克生姜3-5片盐少许花生猪脚汤(月子下奶神汤)的做法
产后坐月子的时候老爸给做的猪蹄汤好喝有下奶.1.猪踢去毛,冼净切块;2.后放煲汤锅里慢炖,放几块姜片、红枣去腥;3.后来煲好后放少许盐。妈妈的奶水之外食补外,又要靠宝宝多吸允。宝宝吸得多了,奶水恐怕就多了。祝妈妈宝宝健康!
猪蹄2只
黄豆150克
干香菇2个
红枣6-8颗
枸杞少许
姜3片
盐5克
料酒1勺
黄豆、干香菇洗净,凉水泡发,黄豆最好是提前一两天一晚泡好。
猪蹄用水洗净,去毛,切成块加生姜,料酒凉水下锅焯帮一下忙,滤去血沫捞出沥干。
将猪蹄放入后砂锅(也用些别的地方锅)加水(水不可过多,否则不汤汁浓稠不浓,以高就猪蹄38厘米),将黄豆、红枣、香菇、姜片加入锅中。
大火煮沸后,然后把转成小火(我是用燃气灶最大值火)盖盖炖四个小时。
出锅前三分钟加入到枸杞、盐。
出锅。
主料:猪蹄250克,大豆250克,调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克做法1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮来去浮皮;2.黄豆延后侵泡1小时,备用;3.姜洗净切片;4.大葱切段;5.猪蹄内加入清水、姜片煮开,撇沫;6.另外酒、葱及黄豆,单位公章,用文火焖煮;7.至半酥,加精盐,再煮1小时;8.调入味精,再试一下。
原料:猪蹄、墨鱼、红枣、通草、姜、盐。做法:1、买2-3只猪蹄,洗净切成块,然后盛有热水中焯3-5一个小时,加入料酒和姜片哦。2、墨鱼要浸软,洗净然后切块。通草准8克左右吧,洗净备用。3、汤锅中放入后猪蹄、墨鱼、通草、姜片这些红枣,大火煮开后转小火炖2个小时候左右。4、之后加入盐调味就可以长期喝了。
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