冬瓜汤的简单的菜做法不放花椒？

食材：冬瓜250克，花甲200克，姜2克，小葱1根。调味料：猪油5克，料酒2克，盐3克。

做法：

1.冬瓜去皮，切片。

2.姜切末。

3.花甲中倒入适量的清水，加入到1克盐，浸泡至花甲完全吐出泥沙，冼净备用。

4.炒锅中油烧5成热时，下姜末，炒香，加入冬瓜，翻炒均匀，慢慢倒入700亳升清水，大火煮沸后，放进去花甲、2克盐、料酒，煮至花甲已经开口说，盛出，撒葱花。

冬瓜清汤材料冬瓜150700克，蛤蜊6颗，姜丝适量，水300cc，盐1/4小匙做法1.蛤蜊泡水喝约5小时使其吐沙；冬瓜洗净切片备用。2.取锅注入300cc的水煮至沸滚时，放入冬瓜、姜丝煮至冬瓜熟烂，后放蛤蜊煮至开口说后，加入盐调味表就行。

菜做的真比较不错啊，看颜色就很后悔想吃一口

冬瓜汤一种做法，那就是加水后煮熟后。可是配料你选择差别，口感也就不同。看你很喜欢什么好原料了，我比较啱大骨头煲冬瓜，排骨其次。还有素的，你你喜欢吃什么蔬菜如果没有调味菜干都是可以。香菇也是很还好的选择哦笋尖瘦肉冬瓜汤也挺好喝

冬瓜排骨汤配料500克猪肋排、半斤新鲜的苹果冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒做法1．把排骨洗净，切成小块。2．把冬瓜清洗干净后，切块。3．在砂锅或是煮锅中倒入水冷水，把洗净后的排骨放进去。4．用中火把水煮沸后，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟而且冬瓜出来。5．在锅中下入葱、姜、盐和料酒。6．用文火炖一共1小时，盛有冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜颜色变深即可（我妈妈煨汤的时候会加些红枣，而且会不会变的难喝些，因人而益哦）先把买来的小排骨多洗几次（用水冲下），后再放入锅里，再参加水，水要过排骨，然后放入姜，姜片和少量黄酒，用大火煮，千万要记住，大火煮时最好别赶回灶头，以防铺进去，水烧开了后用汤勺撇去上面的沫，再继续开小火炖着，炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把把冬瓜放进去排骨汤在一起煮，加盐，味精（依据什么自己的口味），再煮上一会儿后就可以了。骨先碱水焯下,然后再装在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟70左右,后放冬瓜和盐再煮10分钟就再说.如果没有点加薏米那就是薏米冬瓜排骨汤.此汤特点：味道鲜美，香味浓郁，营养价值极高。冬瓜有利尿排毒的功能，另外健脾涩精的功效