为什么不牛脆骨这样便宜一点？

牛脆骨少，而且无肉，所以我便宜。

说起牛脆骨，大家肯定也是并不很熟悉了，平时我们卖牛肉的时候都会把里面的大骨剔出，只剩下的应该是牛脆骨。用它煮汤来吃，口感更加香，也特别有营养了。

就我所知这些牛脆骨只是因为这么说便宜啊的原因，是而且它的销量的很大。咱们都知道饭店里面每天晚上都会网上购买不少的牛肉，到时候踢掉的牛大骨用处又不是不光大，就会很便宜的卖出来，大家这个可以用它煮汤喝。

用土豆，山药和牛大骨那块煲汤喝，这样的喝起来口感好，能填饱肚子。

1、牛脆骨的钙质含量丰沛，这个可以为吃的人可以提供补充好的牛软骨和胶原蛋白，能提高人体的骨密度，降低骨折，防止骨质疏松的出现。牛脆骨中丰富的钙、维生素、蛋白质等营养成分，虽然营养成分并不是什么有多高，只不过猪颈肉是可以起到挺好的补钙效果。

2、牛脆骨1000g、马铃薯丁(大量脱水)500g、花生油25ml、食用油5g、酱油10ml、葱15g、姜5g、八角2粒、白糖5g、五香粉5g、水800ml。

3、做法：脆骨斩块入水中焯烫.盛出备用。土豆去皮洗净切小方丁。热锅下油，后放脆骨炒香。再加入葱姜蒜，糖，酱油，八角，五香粉，水炒匀。大火烧开转小火盖盖炖半小时。再加入土豆盖盖炖15分钟出锅再试一下。

牛肩胛骨(俗称扇子骨)的大扇形的外边缘全是脆骨。脆骨那是一类牛软骨，并且两者与是没有什么区别的。牛脆骨是很比较好的一种补钙食物，它所在是大扇形，外边缘的地方所有的是一类脆骨，假如把它跟豆腐放在旁边一起炖，口感还是挺不错的，是被了很多朋友的喜爱。

因此牛脆骨跟猪脆骨差别不大起来很明显要硬大部分，而在炖的过程中要再注意时间不需要变长点，同时也肯定不能吃太多，否则不则影响肠胃消化。

营养

脆骨中含有什么极为丰富的胶原蛋白，是可以保持皮肤弹性有光泽。同时，解释加上的胶原蛋白，也能让我们尽量减少长皱纹的烦恼。而且，胶原蛋白可以不一定会的保护血管健康，增强血管弹性。吃脆骨也可以如何防止老年人骨骼软化;青少年正正处于长身体的关键阶段，缺钙严重影响大青少年的体态和精神面貌;幼儿缺钙会会影响骨骼和牙齿的发育，而这一影响是没法再挽回的。

脆骨中多含大量的钙质，尽量多吃一些脆骨是可以为人体补充钙质，降低本案所涉现象的发生几率。脆骨虽好，我们也要不要过量的吃，又不能为了一时口腹之欲，去吃过量摄入的软骨，这样的倒是得不偿失。

脆骨指代食物中是可以食用的动物软骨部分。软骨由软骨细胞、纤维和基质可以形成；基质含有70%的水分，有机成分主要是不同成分蛋白，如软骨粘蛋白、胶原蛋白和软骨硬蛋白等。食用脆骨（软骨）也许有一些补钙作用，但应该极为太远。

是可以。牛脆骨上面的油脂是牛骨的精髓，也八字算命油，营养价值很高，狗狗牙齿锋利无比比人更好的能啃到里面的骨油。你经常吃骨油的狗狗会很强壮长的会很快。骨油对狗狗也没任何一点危害。