孔雀蛋的营养价值

孔雀蛋的营养价值：

据研究，一个孔雀蛋的含硒量超过700个鸡蛋的含硒量。

硒元素对人体有十大功效：

1．提高人体免疫力；

2、抗氧化、延缓衰老；

3、保护修复细胞；

4、进行糖尿病的治疗；

5、防癌抗癌；

6．保护眼睛；

7、想提高红细胞的携氧能力；

8、防治心脑血管疾病；

9、解毒、自我防范、抗污染；

10、保护肝脏。

另，孔雀蛋中脂肪含量低得，蛋白质含量高，是良好的道德的低脂高蛋白食源；且矿物质元素中锌的含量很高，是人体补锌的天然食源，它的营养价值跟鳄鱼蛋小同大异，人基本上饮食可以提高锌的补充，预防和治疗疲劳，特别适合我儿童、老人、孕妇、男性食用花生。

孔雀蛋更具奇特的营养价值,是人们膳食摄入营养素的重要补充食源。研究法测孔雀蛋的蛋白质、脂肪、水分、氨基酸、矿物质元素、维生素等营养成分以及有害物质的含量。经检测孔雀蛋脂肪含量为0.92g/100g,蛋白质含量为15.55g/100g,氨基酸总量为13.04g/100g,矿物质中锌元素含量为19.69mg/100g,钠元素含量为1980mg/100g,Vc含量为30.33mg/100g。实际数据与鸡蛋、鸭蛋的营养成分通过比较分析,能够得到200以内结论:孔雀蛋中脂肪含量低得,蛋白质含量较高,是良好的思想品德的低脂高蛋白食源;矿物质元素中锌和钠的含量较高,是人体补锌的良好食源。

你这蛋的营养价值极高，有很高的蛋白质。

试吃孔雀蛋

也没卵细胞的蛋和吃没有关系的，不引响它的营养价值，还有没有受精后和敷孔雀有关系