鸡蛋炖汤制法？

鸡蛋打好，水开了倒鸡蛋继续，放配料，准备好起锅的时候，放一滴醋

鸡蛋汤家常的有2种。一，把水烧开后，把鸡蛋液淋入开水中，加盐鸡金.实用油即可.二，锅里放油，待油温5成热全部倒入蛋液，等2面成金黄色把他弄出来几块，加入清水，还可加如青菜。水开后放盐鸡金起锅。

米饭适量、猪肉适量、香菇3朵、鸡蛋青半个、淀粉1小勺、姜适量、葱适量、食盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量

烹饪步骤：

1.剩米饭放锅中加开水精心熬制夏天开花

2.瘦肉切小丁用蛋清和少许生粉、盐腌制会儿

3.香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花了的粥中搅匀，再放进去瘦肉丁再煮十几一个小时

4.盛有盐、鸡精粉、胡椒粉调味

5.锅中放油煎香葱花，造而成葱花油，趁热浇入熬好的粥中即可

1.取一个大碗，放盐适量

2.打一个鸡蛋在里面

3.如果不是比较喜欢葱花，放里，不很喜欢最好别也也可以，看个人喜好，小时候吃的也不放

4.将刚煲好，滚烫的的粥倒入水碗内，顺方向快速搅拌开

5.加入花生油，此时总会闻到醇香的花生油味～

芹菜益母草鸡蛋汤的做法：

芹菜250克，益母草30克，佛手片6克，鸡蛋1个，盐、味精各少许。

将前4味加水煎汤，加调料此药。月经前1周每隔一天1剂，连服4〜5剂。

功效：更具疏肝、行气、解郁的作用，适用于肝气郁滞功能失常的经

前期综合征。

虾米丝瓜鸡蛋汤的做法：材料：虾米150克，丝瓜250克，鸡蛋2个，麻油301000毫升，食盐、味精和葱花少许。做法：1.虾米以温水泡软；丝瓜去皮洗净，切成段，葱洗净切小段；2.鸡蛋磕入碗内，加入食盐调匀；3.起锅，组建植物油烧热，倒入水蛋液以小火把两面煎至金黄，切成小块，4.再锅内加油，组建麻油，全部倒入葱末炸出香味，加入到丝瓜炒至发软，加水15001000毫升和虾米烧沸3分钟；5.后放鸡蛋以猛火煮至汤汁变白，加入食盐、味精表就行食用。