西红柿和排骨也可以相互炖吗？

西红柿、排骨、冬瓜、可以不在一起炖。做法:：材料冬瓜200克、西红柿200克、排骨200克、薏米30克，葱、姜、香菜、白糖各不能过量。做法1、排骨洗净，薏米洗净，冬瓜和西红柿切成大小更适合的块；2、将排骨放入锅内，倒入适量清水，大火煮开去掉后浮末；3、放入葱段、姜片，再舀入冼净的薏米；4、转小火，盖上锅盖，煮40分钟左右吧；5、放进去西红柿和冬瓜，再煮20一个小时至冬瓜熟透；6、结果加盐调味，关火后，撒上香菜末去掉。

食材明细西红柿适量冬瓜适量鸡蛋适量盐味精适量姜适量料酒适量香油适量咸鲜口味煮工艺廿几分钟工程浩大大多数难度番茄冬瓜汤的做法步骤1看一下原料吧2西红柿洗净去皮切块。3虾干（海米）洗净，用热水加料酒浸泡，去除腥味。4姜片炝锅，盛有虾青椒炒炒。5炒出香味，放入后西红柿煸炒。6炒到番茄出红油，盛有冬瓜炒匀。7放入清水，盐，全部倒入煮锅熬制8没熬冬瓜软烂，淋入鸡蛋液，放入后香油味精去掉。

冬瓜排骨汤材料：猪排骨400g，冬瓜500g，姜片适量作法：1姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。2排骨过沸水焯过，去浮抹。3电沙锅放入鸡肉、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中等价位炖4小时。4一并加入冬瓜、盐炖3小时。尽量：1排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30一个小时可一并加入香葱，更香，卖相好。2还没有电沙锅用下其它锅。排骨用大水煮开，转中火炖60-90十分钟，加入到冬瓜炖至其透明的。3最好不要一就开始就放少许盐。4千万不能可以去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。详细介绍方法：原料：冬瓜一块，猪颈骨或腔骨一斤70左右（实际上什么东西骨头都也可以，只不过我一般很少选择类型净排，原因是是没有啃骨头的快感）配料：葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角（大料）、花椒、盐、鸡精。做法：1、猪骨洗净，放置锅中，盛有配料，开火煮开，关火，捞出沥干骨头。2、冬瓜去皮去瓤，清洗干净后，切方片。3、将煮好的骨头然后再放到煲中，放进去冬瓜片，加开水漫过再试一下。4、小火慢炖，时间越久骨头越烂，汤味也越浓，根据口味放盐。特点：汤味清淡一点，营养价值极高，骨香肉烂，冬瓜入口即化。

看个人口味，喜好，像是是排骨炖冬瓜汤，或鸡肉炖冬瓜汤，在少放些小虾米会感觉上口感好些。鸡肉，排骨冬瓜一同炖也也可以，纯属个人喜好。