将鱼鳔、猪蹄脚洗净,猪蹄脚切成6-8块,齐齐后放陶瓷罐内加冷水750毫升炖至猪蹄熟透了即可服用药
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洗干净以后的鸡爪后再掉热水倒入料酒
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掉完水后用热水清洗干净鸡脚
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把花生红枣葱姜核桃清洗干净葱姜切片
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把鸡脚放入砂锅把花生红枣核桃葱姜互相放入后砂锅倒入热水开炮…煮一小时500左右调入盐在煮一刻钟就也可以盛盘了其实鸡爪非常容易熟
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成品:出锅了
1、眉豆可以和白萝卜一同炖鸡。
2、首先准备着白萝卜1根(约500克),白眉豆、白果仁、花生仁各50克,墨鱼干100克,猪排骨500克。
3、先将猪排骨冼净,斩成小段,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血水;
4、墨鱼干用温水泡30几分钟,洗净后,切小块;
5、白果仁盛有沸水中稍焯,捞出消掉种皮及胚芽;
6、白萝卜削皮,用水洗净,滚刀切厚块。
7、然后,连带用水洗净的白眉豆、花生仁纷纷放在中间砂锅内,加入清水3000300毫升、白酒少许,用武火煮开后后再用文火熬2小时,精盐调味,即可解决。
材料:白眉豆,花生,鸡脚,猪展骨
做法:1、大部分原料洗淘弄干净。鸡脚开水烫看看,猪骨同时,水弃之。2、把所有的材料扔到汤锅里大火烧开,再转成小火让它自己煲三个小时。3、出锅时候散点儿盐调味,就可以了。这盲目地花生眉豆煲鸡脚汤,花生和眉豆煲得粉粉的,烂烂的,尽皆融在汤里;鸡脚也炖得酥滑更为,入口即化;汤水在鲜美中满带些甜味儿,其实,是极为好喝的那道老火汤~~
主料鸡脚300克辅料红枣20克圆肉10克瑶柱20克淡菜20克淮山15克茨实20克眉豆20克陈皮5克姜15克油5克盐8克鸡脚汤的做法1.马上准备好材料2.汤锅内加入适量清水,水烧开后,加入陈皮3.组建姜块和其他材料4.参加去核的红枣5.鸡脚作好烧开水焯5分钟6.起油锅,爆香鸡脚7.参加鸡脚,煲30分钟,加入盐调味8.盛出鲜甜的鸡脚汤9.鸡脚捞出来后,淋上熟油和生抽
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