降低胆固醇的食物一般有以下几种：
1、苹果。苹果富含有果胶、维生素C、纤维素，这些成分都具有很好的降低胆固醇作用。
2、牛奶。牛奶富含钙质，能抑制胆固醇合成酶的活性，从而减少胆固醇的吸收。
3、胡萝卜。胡萝卜中富含果胶，果胶酸钙，这些成分可以与胆固醇发生化学反应，然后从大便中排出身体。
4、牡蛎。牡蛎富含锌、牛磺酸，以促进胆固醇的分解，有助于降低胆固醇。
5、玉米。玉米富含钙、磷、硒、卵磷脂等成分，具有降低胆固醇的功效。
6、茶叶。茶叶中含有咖啡因、茶多酚成分，可以起到降低胆固醇的作用。
除了以上食物可以降低胆固醇之外，患者还可以服用药物来降低胆固醇。降低胆固醇的药物，常用的包括以下几种：
1、他汀类药物。比如阿托伐他汀、普伐他汀，这些药物降低患者的低密度脂蛋白水平，可以有效降低患者的血脂、胆固醇水平。
2、贝特类药物。比如苯扎贝特、非诺贝特，这类药物最主要的作用是降低患者的甘油三酯，从而达到降低胆固醇。
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