养肝护肝的10种食物

没有10种食物最养肝护肝的这种说法，肝脏是人体非常重要的消化系统器官。通过进食粗粮、豆制品、绿色蔬菜、富含维生素C的水果、具有高蛋白、低热量等食物，可以养肝护肝。
1、粗粮：如小米、燕麦等食物，富含B、E族维生素和蛋白质，可以给肝脏提供丰富的营养物质，能防止毒素对肝细胞的损害。
2、豆制品：如豆腐、豆浆以及其它的豆制品中都含有丰富的卵磷脂、异黄酮等成分，能提高搬运脂肪的脂蛋白合成能力，有助于降血脂，可以保护肝脏。
3、绿色的蔬菜：如西兰花，可以提高肝脏解毒酶功能，保护肝脏免受损害；菠菜、生菜等绿叶蔬菜里面含有大量抗氧化剂，可以增强肝脏解毒功能。
4、富含维生素C的水果：如柑橘、葡萄、柠檬等这些富含维生素和微量元素的水果，可以促进细胞的正常代谢，提高抗氧化能力，能够轻松的减轻肝脏的负担，达到护肝作用。
5、具有高蛋白低热量的食物：牛肉、鸡蛋、鱼、虾等都是保护肝脏的重要物质，比如鱼、虾中不仅含有丰富的蛋白质，还含有许多矿物质等成分，对肝脏修复有一定的促进作用，肉质也比较松软，易于消化，适合养肝和护肝。
上述食物都有一定的养肝护肝作用，日常生活中除了保证营养的摄入还要少吃高油腻的食物，适当的进行体育功能锻炼，保证充足的睡眠，定期体检。