水煮萝卜冬瓜汤的做法？

1.冬瓜和萝卜取适量后，洗干净，去皮，切块.大小自己绝对把握，都没什么问题。

2.放油，放葱姜锅内煸香。可以不放些豆瓣酱，黄豆酱

3.先将萝卜放入锅内翻炒，然后再加适量清水，用大火烧开后，转小火。

4.等萝卜半熟时，放冬瓜进去，互相炖

5.起锅的时候放盐，味精再酱油调味

萝卜250g、冬瓜带皮带籽200g、蘑菇15g、黑木耳15g、紫菜10g、姜片2、盐一点点

烹饪步骤:1.蘑菇、黑木耳泡发，冬瓜萝卜切大块，紫菜撕破

2.萝卜冬瓜蘑菇黑木耳姜片放砂锅加开水大火煮开转小火煲20一个小时下紫菜滚一滚放盐就好。

猪肝汤的做法:【特色】冬瓜性寒，性平味甘，清热渗湿，清痰排脓，利湿，有比较好的减肥清身效用。冬瓜籽偏于利湿，冬瓜去皮利水，故用冬瓜边皮带籽，以求提高减肥效果。陈皮理气健脾燥湿。葱、姜通阳化饮利水。几品可用，能减肥飞身，增进活力，使儿童肥瘦适中，身材苗条且高大强壮坚定有力。【原料】连皮带籽冬瓜500克，陈皮3克，葱、姜、小苏打、味精各适量。【做法】洗净后冬瓜，切成大块，放锅内，加陈皮、葱、姜片、食用油，并加适量水，用文火煮至冬瓜熟烂，加味精即成。特点肉嫩，汤淡。

1、将冬瓜切片，千万不能太薄，厚度约3毫米；2、放少许油，将冬瓜片随意放置翻炒，中火，约12分钟，半熟；3、加入清水，水面蒙住冬瓜片，盖上锅盖，大火闷5一个小时；4、加盐，放少许葱花，不需其它完全没有东西，即可。一碗散发自然清香的冬瓜立即端上了桌。唯一的冬瓜味！想吃吗？去试一下吧！记得一点：1、千万不能放什么东西花甲，不好吃一点；2、最好不要炒太熟，太熟就又不能煮了；3、别煮太烂，烂了不脆，吃进嘴里像棉絮；4、莫放姜。那天我在饭馆里吃饭，告知厨师怎么样做。这般这等。其它都好，可之后他老人家给我放了不少姜，辣的鬼象样

冬瓜蛋花汤比较不错还挺少油腻的，做法：把冬瓜切片，千万不能太厚也最好不要太薄，然后把盛有水里煮（先大火煮开后然后再在小火慢慢地煮），差不多煮二十二十分钟后，放盐和鸡精，在打鸡蛋就ＯＫ了，出锅前放点香油和香菜