蘑菇鸡丝蛋花汤的做法?

菜系及功效：老人食谱美容菜谱益气养身食谱口味：咸鲜味工艺：煮

蘑菇鸡丝蛋花汤的制作材料：

主料：鸡腿150克,蘑菇（干）50克,鸡蛋60克调料：香油100克,大葱15克,香菜10克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,盐2克,胡椒粉1克,姜2克

教您蘑菇鸡丝蛋花汤怎么做，如何能做蘑菇鸡丝蛋花汤才好吃啊

1.将鸡腿肉用开水煮一下，撕成丝，再放入后原先的汤中煮再看看备用。2.用针在鸡蛋右端各刺一小孔，从一端向小孔内嘴吹，使蛋清，蛋黄过另一端的小孔流到高汤内，使之蓝月帝国丝备用。3.将蘑菇洗净后，去蒂，切成花瓣型，用香油和葱丝，香菜拌炒3-4二十分钟，接着收去投入到鸡丝内再加料酒，盐，英粉，胡椒粉，葱末，姜末表就行。

小帖士-健康提示：本品为很著名汤膳，汤鲜肉嫩，清香爽口且营养价值极高。营养丰富，滋补健身，男女两付。

小帖士-食物相克：鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同孕妇食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会倒致腹泻的情况；与芥末同食会上火啦。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致消化不良；而不宜过早与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蘑菇的营养价值:1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可可以提高T淋巴细胞功能，最大限度地增加机体抵抗特殊疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中其他提取到一种物质更具镇痛、镇静的功效，我听说过其镇痛效果可替代吗啡；3.止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现到其有明显的镇咳、稀止咳化痰液的作用；4.通便排毒：蘑菇中多含人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收剩下的的胆固醇、糖分，将其排出体外体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都非常最有利；5.蘑菇含有什么酪氨酸酶，对降低血压有的确效果。菜系及功效：老人食谱美容菜谱益气养身食谱口味：咸鲜味工艺：煮蘑菇鸡丝蛋花汤的制作材料：主料：鸡腿150克,蘑菇（干）50克,鸡蛋60克调料：香油100克,大葱15克,香菜10克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,盐2克,胡椒粉1克,姜2克1.将鸡腿肉用开水煮再看看，撕成丝，再盛有原先的汤中煮帮一下忙备用。2.用针在鸡蛋左端各刺一小孔，从一端向小孔内吹吹气，使蛋清，蛋黄过另一端的小孔流到高汤内，使之蓝月帝国丝备用。3.将蘑菇用水洗净，去蒂，切成花瓣型，用香油和葱丝，香菜拌炒3-4分钟，然后把统统耗去鸡丝内再加料酒，盐，英粉，胡椒粉，葱末，姜末再试一下。小帖士-健康提示：本品为比较著名汤膳，汤鲜肉嫩，清香爽口且营养非常丰富。营养价值高，滋补健身，男女利水药。小帖士-食物相克：鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花包括葱蒜等一起可食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会会造成腹胀；与芥末同食会上火。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻的情况；同样宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。