海米冬瓜汤的做法是什么？

（4）、在汤内组建调味料，淋入蛋液，盛入碗内后撒上香菜末即可

用料：

冬瓜1块，海米注意适量，木耳少许，鸡蛋1个，香菜1小把，品士海参鲍鱼鲜少量。

做法步骤：

1、冬瓜去皮去瓤切片、木耳切丁、香菜切末。

2、锅内放油参加海米（干海米必须提前一两天泡发）翻炒片刻，下入冬瓜片。

3、炒至冬瓜变干烹入料酒，倒入适量的水，下入泡发好的木耳

海米冬瓜汤|鲜美无比！步骤简单点！十分钟得到一碗瘦身好汤

4、煮至冬瓜变透明色，调去适量食盐、海参鲍鱼鲜。

5、打入鸡蛋，待鸡蛋熟后淋入适量香油出锅。

6、撒上香菜，海米冬瓜汤完成！

食材：海米100克，冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根

做法:

1.冬瓜切片

2.锅热很少很少的油，放葱

3.放冬瓜片

4.翻炒后加一些水，1/4500左右吧

5.加酱油到自己偏爱的颜色，加一点糖

6.炒到冬瓜透明，加一点盐，爱吃淡的也可以不加

7.关火，加香菜碎拌匀

原材料材料：冬瓜300克、海米20克调料：盐、鸡精、香菜末、高汤各适量做法1.将海米用温水泡软，清洗干净后，控干水分；冬瓜去皮和瓤，用水洗净，切成片。2.锅中热油爆香海米，煎香后后放高汤和冬瓜煮至半透明，组建盐和鸡精调匀，撒入香菜末再试一下。

主料东瓜500g海米50g辅料油适量盐适量香菜适量酱油适量步骤1.冬瓜去皮切0.2CM厚片2.海米用水彻底清洗3.锅中放油加热到七成4.放葱炝锅5.下入海米炒出鲜味6.倒入酱油继续煸炒几下7.下入冬瓜炒至出刚出汤8.再加水稍煮两三分钟9.煮到冬瓜变透明色后关火淋香油及盐10.盛空碗点香菜既可。

1、锅内油烧热。2、放入姜片煸锅（做冬瓜一定得用姜才鲜美无比）3、放入冬瓜片煸炒（冬瓜片千万不能切的太厚要不然不好吃啊，个人怀疑厚度0.3–0.4mm为好）4、组建盐大火煸炒5、待冬瓜炒去生气（自己一算是吧～～）参加热水适量6、水开锅后后，再煮会儿，汤会越来越大白，感觉上非常好哦～～～7、放入后海米（当然是泡好的，如果海米早放，鲜味就没了）8、再再等待开锅时，放鸡精调味即可出锅了。当然了，如果不是不喜欢这种都很清的汤，也可以后来用水淀粉勾芡也很不错哦。