羊肉性温,一般情况下不能与南瓜、红豆、柚子等食物同时食用。
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羊肉不能与什么同食:
1.南瓜。南瓜富含类胡萝卜素、与羊肉同食容易引发胃肠疾病。会引起消化不良,呕吐等症状。
2.红豆。红豆含有蛋白质、碳水化合物等营养成分,具有清热解毒、利水消肿等功效,但是红豆一般不能与羊肉同时食用,同时食用可能会引起中毒。
3.柚子。羊肉不能与柚子一起吃,容易上火。羊肉不能与栗子一起吃,容易引起呕吐。
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羊肉能与什么同食:
1.萝卜。羊肉和萝卜一起吃,可以达到营养素互补的作用,萝卜属于一种性凉的食物,而且其中含有的膳食纤维比较丰富,这两种食物一起吃,可以帮助羊肉当中的营养物质吸收,同时能避免过量吃羊肉引起上火的症状。
2.豆腐脑。羊肉与豆腐脑同煮,豆腐脑中的石膏可以起到清热泻火、去烦止渴的作用,而且豆腐脑中还含有丰富的微量元素。
3.带皮生姜。焖羊肉时,放一些带皮的生姜,不仅可以去除羊肉膻味的作用,还能散火、除热、祛风。
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