通常情况下，牛油果有美容养颜、润肠通便等功效，有保护眼睛、降低胆固醇等作用，食用方法包括直接食用、榨汁后食用、做成沙拉食用等，具体情况分析如下：
一、功效
1.美容养颜：牛油果含有丰富的维生素E、维生素C等人体所需的营养元素，人食用之后，能够抗氧化，滋润皮肤，延缓衰老，美容养颜。
2.润肠通便：牛油果含有丰富的膳食纤维，人食用之后，能够促进胃肠道蠕动，进而促进排便，所以牛油果有润肠通便的功效。
二、作用
1.保护眼睛：牛油果含有丰富的叶黄素、维生素A等人体所需的营养元素，富含维生素A的食物有明目、缓解视觉疲劳等作用。
2.降低胆固醇：牛油果含有单元不饱和脂肪，可以调节血脂，进而降低胆固醇，因此牛油果有降低胆固醇的作用。
三、食用方法
1.直接食用：日常生活中，食用者可以将牛油果洗净，削皮后直接食用。
2.榨汁后食用：食用者还可以将牛油果切成小块，与酸奶一起放入搅拌机，榨汁后食用。
3.做成沙拉食用：食用者也可以将牛油果与其他的水果切成块状，挤上适量的沙拉酱搅拌均匀之后食用。
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