秘制牛骨汤的做法

秘制牛骨汤的做法原料：牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐注意适量。步骤：1.将洋葱、红萝卜均刨皮，洗净后切小块；西芹洗净后切段；互相搅拌均匀后后放烤盘中。2.将牛骨用水洗净，放入作法1上，改为预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。3.将水倒入锅中，参加作法2和百里香、迷迭香，以大火煮开，改小火再熬制约5小时，到最后滤出汤汁即可解决。

牛骨海带豆腐汤的做法详细可以介绍菜系及功效：家常菜谱美味粥汤牛骨海带豆腐汤的制作材料：主料：牛骨,海带,豆腐调料：大葱,盐教您牛骨海带豆腐汤怎么做，该如何做牛骨海带豆腐汤才好吃一点做法：牛骨洗干净后放入锅里，凉水上锅，烧开后撇出撇净，加上葱段，熬4个小时晾凉后转北冰箱个小时接过，汤表面的油会凝固，这样的就能很贸然的把汤里的有撇掉了；不再上火啦烧开，慢慢倒入洗好的海带小火煮1个小时，再一并加入北豆腐煮10分钟，结果加入盐调味即可.灰常补钙的那道汤杜仲牛骨汤的做法具体一点能介绍菜系及功效：肝好好调养食谱助阳食谱强腰健肾食谱骨质疏松食谱口味：此刻味工艺：煨杜仲牛骨汤的制作材料：主料：牛骨500克辅料：杜仲30克,骨碎补15克调料：大葱15克,姜10克,盐5克,五香粉1克,香油2克,料酒10克教您杜仲牛骨汤怎末做，要如何做杜仲牛骨汤才好吃啊1.先将杜仲、骨碎补共有洗净后，晾干或烘干，剁碎或切成片；2.杜仲、骨碎补布袋中纱布袋中，扎紧袋口，备用；3.将新鲜的西瓜牛骨冼净，砸成小段或砸破；4.牛骨与药袋同盛有砂锅，加水注意适量，大火煮沸；5.烹入料酒，除用小火煨1.5个小时；6.取出药袋，加葱花、姜末、精盐、五香粉，再煨至沸，淋入麻油即成。小帖士-健康提示：本品对肾阳虚型骨质疏松症份外比较适宜。小帖士-食物相克：骨碎补：1.骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。2.忌与风燥药同用。蒸制桑葚牛骨汤的做法具体一点介绍菜系及功效：肝调养食谱补血气食谱滋阴食谱壮腰健肾食谱骨质疏松食谱口味：咸甜味工艺：煮蒸制桑葚牛骨汤的制作材料：主料：牛骨500克辅料：桑葚（紫,红）25克调料：姜5克,大葱10克,盐3克,料酒10克,白砂糖2克教您蒸制桑葚牛骨汤咋做，如何能做蒸制桑葚牛骨汤才好吃啊1.先将桑葚洗净后；2.桑葚加酒和糖各少许，上锅蒸一下备用；3.再将牛骨洗净，砸断，放进锅中，加适量开水开锅后撇去浮沫；4.加姜、葱再煮至牛骨发白；5.然后捞出牛骨，加入到桑葚继续煮；6.开锅时后再撇净，加盐和味精调味即可。小帖士-和健康显示：1.本品具有滋补、强筋益肾之功效，尤其适合骨质疏松症患者食用；2.对肝肾阴亏影响到的头晕恶心、失眠、耳鸣、耳聋、心慌等也有疗效。

主料牛腿骨250g辅料姜两片牛蒡子20g大蒜10g步骤1、牛骨头买来后如果没有有时间就用凉水浸泡一段时间看看，去血水。没时间的话就用冷水洗下放入锅里煮沸后2、清洗干净后盛有水中，大火烧开，烧开后脏东西自然慢慢的都不出来了。水开后煮5-8分钟。3、大蒜切片，牛蒡子也切成小块，后放高压锅中，小火慢慢的炖个半个小时就可以了4、熬好的牛骨汤这个可以做汤底，点加豆子或牛肉不再熬，就也可以换取鲜味十足的上汤，就是喜欢素一些的也可以怎么加点素菜煮成蔬菜汤。烹饪技巧1.花椒盒子，把花椒放里面吃起来方便些，汤里没小花椒粒。2.用高压锅在盖盖前必须得把盐放好！盐是可以尝着放，多点应该比平时多三分之一，不然的话肉里没盐味道。3.半小时时间到后你必须把高压锅的气放完，在打开高压锅，要不然很巨大的危险，要先尽量。4.汤盐多的时候可以不后放注意适量的白开水！