养肝护肝吃蛋白质，维生素含量丰富的食物。
众所周知，肝脏是人体内重要的化工厂和解毒器官，通过肠道吸收的物质，都需要经过肝脏的重新组装和解毒，进行转变，转变为对人体有利的物质。
可以食用大豆及豆制品，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、脂肪含量较少，含有少量碳水化合物，对肝脏的修复有一定的好处。还可以食用海鲜类，可以吃白带鱼、黄鱼、银鱼、牡蛎、蟹等，可以起到增强免疫的作用，还可以修复被破坏的组织细胞、在一定程度上，不受病毒侵犯。食用新鲜的蔬菜、水果也是很有必要的。还可以吃含钾丰富的食物，米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等。食用高蛋白、脂肪含量适中的食物，可以吃动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等。还可以吃维生素E含量丰富的食物，可以吃玉米、葵花籽、油菜籽、马铃薯，还可以吃蜂乳，蜂乳有促进肝脏细胞增殖的作用，还具有护肝的作用。还可以适量的吃一些中药，如白芍、枸杞有滋养肝阴的作用。还可以吃柴胡，它有抗脂肪肝和抗肝损伤的功效。还可以吃百合，人参都具有养肝护肝的效果。
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