防醉汤做法万分感谢:
主料:绿豆芽100克。
辅料:蒜5克、葱5克、白胡椒粉、生抽、盐2克。
步骤:
1、马上准备蒜片,葱花。
2、绿豆芽去根。
3、锅中加水,慢慢倒入蒜片葱花。
4、一并加入白胡椒粉,生抽,盐,慢慢倒入豆芽。
5、大火煮沸。
6、出锅即可孕妇食用。
1、主料:鲜鳙鱼头750克。2、配料:嫩豆腐100克、净冬笋25克、鸡蛋1个、榨菜25克、水发香菇25克。3、调料:葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、香醋、湿淀粉、麻油、红油、胡椒粉、熟猪油、鲜汤各适量。4、锅上火下清水烧沸,上缴再治理乾净的鱼头及葱一半(打成结)、姜一半(切成片)浸煮10分钟500左右,再捞出鱼头趁热拆去彻底鱼头骨(不要一直保持新鲜的鱼肉求下载),备用。5、锅内火大烧热,下熟猪油,将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻,再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半(切成末)用中被火烧10分钟,然后再用漏勺捞出后鱼头肉盛有汤钵内。6、把不提前切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝动员原汤中烧滚,调去调料,用湿淀粉勾薄芡后,再淋入打散的鸡蛋液,再下红油、麻油、香醋,推匀后,慢慢倒入盛鱼头的汤钵内,撒上胡椒粉、葱一半(切成末)即成。
解酒汤做法主料:韭黄、鸡蛋、火腿辅料:橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉。做法:1、把韭黄清洗干净后切丁,装碗,加几滴橄榄油拌均匀,火腿切丁,鸡蛋打匀拌均匀。2、水开加火腿煮制几分钟出香味。3、加盐、加胡椒粉。4、加开水淀粉煮沸后,加鸡蛋液搅拌均匀。5、点加香醋搅均。6、出锅倒进韭黄的碗里表就行。一般来说,醒酒药汤最好是在酒后的第二天早上吃,可以会减少酒后的不适感,对醒酒药也比较比较快速有效。
1、桔味做法原料:桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖,白醋,桂花,淀粉少许。制法:(1)将青梅、山楂糕均切成小丁备用。(2)将桔子、莲子罐头连汁水倒入锅内,加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。见糖化后,用水淀粉勾芡,盛入汤碗内即成。特点:色泽鲜艳,酸甜可口。2、陈皮做法原料:香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香120克、葛花250克、绿豆花250克、人参60克、白豆蔻仁20克、盐180克。可以制作:香橙皮、陈橘皮去白,盐炒,与另外诸药共为细末。3、八仙做法功效:清热醒酒药。用料:醪糟汁10毫升,橘子瓣30克,葛仙米10克,青梅10克,山楂糕30克,百合30克,糯米粉15克,雪梨30克,白糖100克,白醋3亳升。制法:将青梅、山楂糕切成粒,雪梨切成小片,糯米粉做成豌豆大小汤元。将锅用水洗净,横放火上,加水烧开,盛有加工过的葛仙米、百合煮帮一下忙,加白糖。待糖溶化后,再下小汤元,并放进去山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开,滴白醋起锅入盆。
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