杏仁的功效与作用有：
1、美容护肤：杏仁中富含维生素E，有助于皮肤排毒和清除剩余自由基，防止细纹和皱纹产生，滋养皮肤，让皮肤光滑润泽；食用杏仁或将杏仁磨成粉末状涂抹于脸部有利于去痘痘和祛痘印；杏仁中的抗氧化成分具有防晒作用。
2、护发养发：因为杏仁中富含维生素E和维生素D、钙、镁等，可以补充头发所需养分，去头屑、防脱发，让头发健康、强韧、有光泽。
3、增强消化系统健康：杏仁有益皮肤的原因之一是它能通过促进消化排除身体毒素。便秘会扰乱整个消化过程。杏仁富含纤维，要加快消化并保持大便规律，食用杏仁同时饮用大量白开水有助于防止便秘。
4、调节血压：杏仁是含有丰富的钾、低钠的食物，有助于血压调节。丰富的钾元素调节血压，而低钠含量有助于控制血压波动。杏仁的其他维生素和矿物质对血压的调节也有正向作用。
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