西红柿鸡蛋汤材料
鸡蛋、西红柿、黄瓜
可以制作
方法一
1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。
2、锅中加水,盛有生姜2片相互煮。
3、水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,后放黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二:
番茄500克(切块),鸡蛋两只,八角两朵,葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克
起锅下油放入葱、姜、八角炒香,慢慢倒入番茄加精盐炒至成糊状加水后适量煮沸后,放味精打欠,慢慢倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油去掉。番茄味浓色正
方法三:
先将西红柿冼净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加开水,加入到西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里该成绒状,捞入皮和渣用不着,加锤碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以怎么加点猪油更合适),起锅。
方法四:
半锅清水,水中放少许海米们,水煮沸。
一只鸡蛋,绞碎,加葱花少许。
西红柿三天两个,切成片,或切成小块。
水澎湃后,先将打好的鸡蛋全部倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿舀入,水再涌动后,关小火,闷3分钟70左右,加入到紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可解决。
方法五:
先将西红柿在油中炒一下,待出汤后加入半锅水,然后再将早就打好的鸡蛋液轻轻的倒入水锅里(边倒边动,也可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前舀入与水水的混合物好的淀粉调和液,轻轻的快速搅拌。起锅。
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