蛎蝗萝卜汤的做法1.主辅料:蛎蝗(海蛎子)、大萝卜、浓缩而成高汤2.把大萝卜清洗干净后,用擦板擦成细丝3.把擦好的萝卜丝装入碗中备用4.锅烧开水,放入后浓缩而成高汤5.放入备用的萝卜丝6.烧开,小火炖煮2分钟7.焖制萝卜丝熟透后,加少许盐提味8.开旺火,放进去蛎蝗9.蛎蝗入锅,放入葱丝,立即关火10.盛入碗中
主料白萝卜1根辅料生姜一块盐少许鸡精少许青葱少许步骤清炖白萝卜汤的做法步骤11.锅中盛入矿泉水至七分满清炖白萝卜汤的做法步骤22.将白萝卜切滚刀块清炖白萝卜汤的做法步骤33.生姜一块用刀拍开清炖白萝卜汤的做法步骤44.将萝卜与生姜相互放进锅中清炖白萝卜汤的做法步骤55.大火烧开转小火慢炖半小时,彻底去除萝卜之辣气和臊气,炖萝卜至半透明状,生发出淡淡汤香,依各人口感加适量盐和鸡精出锅。清炖白萝卜汤的做法步骤66.盛入碗中,稍点青葱花。或可参照各人口味点少许胡椒粉
萝卜汤是一款两菜一汤饮食补充汤品,通常食材是白萝卜。最常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。主料:萝卜500克。辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。萝卜汤调料:盐3克,味精2克。自己制作步骤1.选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;2.萝卜丝用沸水焯透,捞出后,用水冼净,再捞出控净水分;3.火腿、香菇四个切成丝;4.小汤罐置火上,组建500克上好的鸡鸭汤,烧沸;5.盛有经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;6.调去适量精盐、味精,煨约10分钟;7.撇净浮末盛在汤盆中即成。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: