海参的简单点吃法有哪些？

1．海参粥：以及早餐海参可以不切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后再把剁碎的海参放进粥里，同样的组建少量的盐和糖，不能过量的姜丝，再熬5几分钟后就可以不出锅。海参粥记录了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。那样的吃法也很比较适合平时少吃海参的老年人，不仅仅吸收营养好，而且口感比较好柔和的，也不可能伤肠胃，对此老年人的体弱气虚、产后虚弱的产妇或是术后要进补的人群倒有好处。2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切细后盛有充分搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有挺好的的滋阴养血效果。3．蘸料吃：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不我建议你在用该种食用方法），也可后放牛奶中送服，常年只要能坚持有强身健体的功效。4．凉拌吃海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可孕妇食用，清淡点凉爽、柔脆滑嫩、鲜味爽口。5．海参清汤：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理好。6．海参蘑菇汤：用海参加过蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。7．辣根海参（海边渔民比较喜欢的吃法）：盘子里放上一些冰块，将煮熟以后的海参切成薄片能均匀的盖在冰块上面，把辣根和味极鲜按个人口味充分搅拌在一起装在碗里，吃的时候直接用海参片蘸食就可以了，绝对海鲜料理的味道。转自：高参海

大骨海参炖香菇原料：大骨,香菇,海参，老姜,枸杞.调料：盐,味精,料酒各适量.制作过程：(1)大骨砍成块(已让老板顺道儿砍好),老姜切片,枸杞洗净;(2)开水倒入水大骨中浸泡后2分钟，洗净血水;(3)在炖锅内组建香菇、海参、大骨、老姜、枸杞，吸纳清水加盖公司炖3小时;(4)调入盐、鸡精、料酒均匀搅拌半晌再试一下.

海参的营养价值:1.海参含胆固醇低，脂肪含量总体少，是是是的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对冶病强身很有益处；2.海参含有硫酸软骨素，有助人体生长发育，都能够减缓肌肉衰老，加强机体的免疫力；3.海参微量元素钒的含量居某些食物之首，也可以联合血液中铁的输送，增强造血功能；4.最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊能量物质–海参毒素，这样的化合物能够最有效暂时抑制不同成分霉菌及有一些人类癌细胞的生长和需要转移；5.食用花生海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱糖尿病食谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：烩海参烩鲜蘑的制作材料：主料：翠玉牡丹菇250克,海参（水浸）100克辅料：黄瓜30克,青豆15克调料：味精1克,盐2克,料酒3克,酱油3克,大葱4克,姜3克,香油1克,猪油（炼制）50克,淀粉(豌豆)5克海参烩鲜蘑的特色：色泽淡雅，口味鲜香，滑润爽口。1.海参洗净，可以去掉内膜，先切成长条再改刀切成丁，孔雀尾菇切成小块，葱切成小段，姜切末，青豆洗净，黄瓜切丁。2.将海参、风尾菇、青豆倒进沸水锅内氽透，捞出后控净水。3.炒锅内火大烧热，慢慢倒入猪油，五成热百花齐放百家争鸣葱姜炝锅，烹入料酒、酱油及少许清水，沸后撇云浮浮沫，下入海参、凤尾菇、青豆、黄瓜丁、盐、味精，锅再沸后，用湿淀粉10克（淀粉5克加冷水）淀粉勾芡，淋上香油即成。小帖士-食物相克：海参（水浸）：海参与醋相互克制；忌与甘草同服。