汤类特色菜苦瓜瘦肉煲怎莫做？

炖汤食材：苦瓜、猪瘦肉调料：蚝油、生粉、盐苦瓜营养分析：1.促进组织饮食、消炎消肿退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血化淤、口服消炎药退热、明目解毒的功效；2.防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能想提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭病菌癌细胞的作用；胡萝卜汁成分另外一种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病最有效；从苦瓜籽中提炼出来出的胰蛋白酶抑制剂，可以不抑制癌细胞所体内分泌出去的蛋白酶，阻止恶性肿瘤它生长；3.降低血糖：苦瓜的还新鲜汁液，多含苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具备良好的训练的降血糖作用，是糖尿病患者的理想和目标食品。苦瓜适合人群：一般人群均是可以可食用。1.最适宜糖尿病、癌症、痱子患者；2.苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用花生。苦瓜食疗作用：苦瓜气味苦、无病毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；本身清热祛暑、清热明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气补肾壮阳之功效；主治中暑、暑热心烦口渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈疽肿毒丹毒、烧烫伤、少尿等病症。做法做指导：1.最好不要两次吃的过多。2.苦瓜熬水反复擦拭皮肤，可清热解毒消肿止痒祛痱。3.苦瓜、鸡蛋同食能破坏骨骼、牙齿及血管，使铁质它吸收得更好，有健胃的功效，能治疗治疗胃气痛、眼胀、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。该答案无论是梅梅菜谱网官方网站