要晚几天准备着的材料有:小香芋300克、玉米2个、排骨300克、油注意适量、盐注意适量、鸡粉注意适量、蒜适量、姜适量、葱适量、干辣椒适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量。
1、用削皮刀将小芋头去皮。削皮刀去皮好比较方便哦,一点儿也不会消掉无用的芋头。
2、玉米洗净切段。这个切的时要用点力气才能将玉米彻底切断。
3、排骨洗净后用清水浸泡,可以去掉血水后再沥水,我还备了点姜片。
4、蒜切末,葱切末。
5、锅烧热,加入油,油比平常稍多一些,油热倒入水蒜,爆香,加入姜片和排骨,大火翻炒至排骨完全变色,加盐。
食材清单:玉米2根胡萝卜2根排骨600g盐料酒
烹饪步骤:
步骤1:排骨在水里
步骤2:加入料酒
步骤3:煮三十分钟
步骤4:然后把洗干净以后换锅组建乾净水加入葱姜
步骤5:玉米切成两半胡萝卜切刀
步骤6:大火煮投到炖锅里炖3个小时
步骤7:后再加入到玉米胡萝卜
步骤8:加入盐
步骤9:再一次炖2小时
步骤10:炖至玉米熟
步骤11:然后盛入盘中
1、食材展示:排骨300克、胡萝卜50克、盐10克、玉米100克、水500毫升。2、准备材料:排骨切小段,胡萝卜切小块,玉米切小段。
3、排骨焯水:将300克排骨放入开水锅中焯水后,再捞出沥干。煮排骨汤:将排骨、50克胡萝卜和100克玉米放入锅中,加水后500毫升和盐10克,大火煮开后,转小火煮两小时即可。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: