王刚猪心汤的做法？

莲子百合小麦猪心汤－

【材料】

猪心1个、猪瘦肉、干莲子

干百合、小麦、姜片

【自己制作步骤】

▼1．处理食材：将猪心祛除脂肪洗净，与猪瘦肉亲自切成大块；干莲子、干百合及小麦均需预做浸泡1~2小时，让其吸饱水，那样的话方便煮酥软。

▼2．猪心及猪瘦肉先飞水：汤锅里盛有猪心及猪瘦肉，加2块姜片，参加适量的凉水，煮至水开后，再滚约1分钟以内，再捞出洗净表面血沫备用。

▼3．就开始煲汤：汤锅里放入全部材料，再放适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另因此1碗水作损耗，大火烧开后，转小火煲太约1~1.5小时。

▼4．提味一次性处理：时间到，注意到猪瘦肉变棉软即可收火，再放点盐调味即可饮用。

猪心半个；红莲子1小把；红枣3颗；枸杞5克；生姜2片；料酒、盐适量即可。

1

猪心洗干净，切成能均匀的薄片，红枣去核。

2

把切好的猪心放在炖盅里。盛有红莲子，红枣，生姜片，料酒，加入适量的清水放入后炖锅中，炖1小时。

3

炖好后加入盐和枸杞就这个可以使用了。

（一）淮山莲子猪心汤

材料

1.猪心半个

2.猪展肉1块

3.汤料：淮山、茯苓、莲子和芡实

4.桂圆干适量

5.无花果2个

步骤

1.猪展肉切好后，冷水下锅先出一去水。水开以后以后出锅，再用清水清洗干净备用。

猪心切好下次，先盐水泡10分钟，然后再再冷水下锅煮出一下水，水开后把猪心清洗干净备用。

2.上述事项的汤料晚几天侵泡15分钟，再用清水一点冲洗再看看备用；西梅干还好冲洗后再看看备用。

3.把全部材料扔到炖盅里，倒进不能过量的沸腾起来的开水。接着放到电子炖盅，选择“炖汤”键位即可解决。

主料：

猪心1个

辅料：

红枣若干

桂圆若

干党参3条

枸杞若干

做法：

步骤1.洗干净的猪心1个

步骤2.猪心切片，入锅内能去掉血水。然后冲洗干净后备用

步骤3.配料备用

步骤4.砂锅内一次放足水参加猪心

步骤5.然后把参加配料大火煲10分钟转小火煲1个小时加盐出锅即可解决